Kontakt
tel. 24 275 48 70 wgodz 9-17
Sierpc
Popularne produkty
Literatura, Beletrystyka, Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne, Podręczniki. Ćwiczenia i zadania, Historia. Archeologia, Atlasy. Mapy. Przewodniki turystyczne
Popularne marki
Wydawnictwo naukowe pwn, Wolters kluwer, Helion, C.h. beck, Bellona, Zysk i s-ka, Egmont, Lexisnexis, Literackie, Rebis, Wam, Difin, Urban & partner, Prószyński media
Rekomendcja klientów
Monitorowana jakość obsługi
- opinie pozytywne: 0
- opinie neutralne: 0
- opinie negatywne: 0
Bonusmedia > Oferowane produkty > Nauki przyrodnicze. Matematyka. Geografia > Geografia > Turystyka. Hotelarstwo > Podstawy gastronomii
pwe
Opis
Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii.Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych, szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi....
Sklepy z Podstawy gastronomii
Sposoby płatności
- Płatność przy odbiorze
- Przelew bankowy
Dostawa towaru
- Wskaźnik dostępności towaru
- Śledzenie stanu zamówienia
- Poczta Polska
- Przesyłka kurierska
Powiększ zdjęcie
Cena: 55,00 zł
wysyłka 1 dzień
Sprzedawca
Bonus
ul.Pułaskiego 83
09-200 Sierpc
Kontakt
Tel.: 24 275 48 70 wgodz 9-17,
517 775 257
Adres www
data aktualizacji oferty: 15.03.2014 | zgłoś błąd