Za chlebem (z szynką) Astrum

Pamiętniki. Wspomnienia. DziennikiHistoria Polski 1945-1989Historia NiemiecHistoria Polaków. Polonia

To emigracyjne dzieje Różyckiego, który wraz z rodziną wyjechał z kraju na początku lat osiemdziesiątych w celu realizowania swoich marzeń o godnym życiu. I marzenia te zrealizował. Książka zawiera opis 4-letniego pobytu w Republice Federalnej Niemiec podczas którego Autor i jego rodzina przeżywali w zderzeniu z rzeczywistością "Zachodu" chwile trudne, ale też radosne i nawet zabawne. Tekst jest lekki zabarwiony humorem i wzbogacony rysunkami wykonanymi przez Autora. W opisywanych zdarzeniach wielu Czytelników odnajdzie z pewnością podobieństwa do losów własnych czy losów swoich bliskich.

Sklep: Booknet.net.pl

Za chlebem (z szynką) Astrum

Książki/Biografie i wspomnienia/Wspomnienia

Sklep: Selkar.pl

-10% za kod "LATO2020"! KAMIE ELITEHOFF

Blachy i formy do pieczenia

Kamie

Sklep: designerskie.com

Pochodne instrumenty kredytowe - Izabela Pruchnicka-Grabias

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Książka, posiadająca istotne walory praktyczne, jest pierwszą pozycją polskiej autorki w tak kompleksowy sposób analizującą nie tylko istotę funkcjonowania kredytowych instrumentów pochodnych, ale również modele ich wyceny, doskonalenie których autorka słusznie uznaje za kluczowe dla rozwoju tego rynku. Niewątpliwą zaletą opracowania jest mnogość przykładów, przeprowadzających Czytelnika przez kolejne etapy szacowania wartości omawianych struktur i tworzących idealną bazę dla zrozumienia konstrukcji tych złożonych produktów. Prof. zw. dr hab. Janusz Soboń Publikacja stanowi cenne kompendium wiedzy zarówno dla praktyków rynku finansowego, jak i studentów oraz słuchaczy studiów podyplomowych i doktoranckich, jak również dla pracowników nauki zainteresowanych wdrażaniem metod kwantyfikacji ryzyka kredytowego w praktykę. Prof. nadzw. SGH dr hab. Paweł Niedziółka Nazwa - Pochodne instrumenty kredytowe Autor - Izabela Pruchnicka-Grabias Oprawa - Miękka Wydawca - CeDeWu Kod ISBN - 9788375563733 Kod EAN - 9788375563733 Wydanie - 1 Rok wydania - 2011 Język - polski Format - 16.5x23.0cm Ilość stron - 280 Podatek VAT - 5%

Sklep: InBook.pl

-10% za kod "LATO2020"! FORMA SILIKONOWA DO PIECZENIA CHLEBA KEKSU 1531 BRUNBESTE

Akcesoria silikonowe

Forma silikonowa do pieczenia chleba, keksu, pasztetu Wykonane z 100% silikonu przeznaczonego do kontaktu z

Sklep: designerskie.com

-10% za kod "LATO2020"! FORMA SILIKONOWA DO PIECZENIA CHLEBA KEKSU ALPENBURG ALPENBURG

Akcesoria silikonowe

Forma silikonowa do pieczenia chleba, keksu, pasztetu. R

Sklep: designerskie.com

Ruski ekstrem - Boris Reitschuster

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Co byście powiedzieli, gdyby w teatrze w trakcie Jeziora łabędziego ktoś z całych sił krzyczał w słuchawkę swego telefonu? Albo gdyby znajomy poprosił, byście go zwymyślali, a potem opluli, bo to pomoże mu szczęśliwie zaliczyć ważny egzamin? Albo jeśli strażak zapytałby, co dostanie za to, że przystąpi do gaszenia waszego płonącego auta? W Moskwie to normalka tak zwany ruski ekstrem. W swoich zabawnych felietonach Boris Reitschuster niemiecki dziennikarz mieszkający na stałe w Rosji opowiada o troskach i radościach życia w kraju, gdzie pod dostatkiem jest tylko niedostatku. Po dwudziestu latach od upadku komunizmu rosyjska codzienność nadal przypomina ekstremalne doświadczenie. Reitschusterowi udało się dopiero po wielu latach przyswoić zasady tamtejszego savoir-vivre'u. Nie pozdrawia już swoich sąsiadów, by nie patrzyli na niego jak na kosmitę. Nie przepuszcza pieszych na ulicy. Nauczył się chronić samochód przed złodziejami za pomocą kurzej krwi, a za założenie eleganckiego szwu w szpitalu zapłacić kilka dolarów ekstra. Krótko mówiąc: Boris Reitschuster przestał być w końcu mięczakiem. Jest to obowiązkowa lektura dla tych, którzy chcą w Rosji (prze)żyć, a także serdeczny hołd złożony jej wspaniałym mieszkańcom. Ruski ekstrem ma także pozytywne strony: daje przekonanie parafrazując Alberta Einsteina że wszystko jest względne. Igor, mój fotograf i przyjaciel, to prawdziwy kapłan ruskiego ekstremu. Stał się w Moskwie nauczycielem, objaśniającym mi zawiłości nowej rosyjskiej wizji świata. Ruski ekstrem jest wtedy, gdy się mimo wszystko śmiejesz. Przekupni policjanci? Igor uświadomił mnie, że to błogosławieństwo: - Nigdy nie chciałbym żyć w kraju, w którym można stracić prawo jazdy tylko dlatego, że raz przejechało się na czerwonym świetle. U nas kosztuje to jedynie sto rubli (niecałe trzy euro). Bakszysz oto prawdziwa demokracja! Nazwa - Ruski ekstrem Autor - Boris Reitschuster Oprawa - Miękka Wydawca - Dom Wydawniczy PWN Kod ISBN - 9788377053584 Kod EAN - 9788377053584 Rok wydania - 2016 Język - polski Tłumacz - 38302,sylwia miłkowska; Format - 13.0x20.5cm Ilość stron - 208 Podatek VAT - 5% Premiera - 2016-04-26

Sklep: InBook.pl

Chleb żytni z żurawiną na zakwasie 650g Dobra Piekarnia dawniej Sarnowska Piekarnia Sarnowska

ZDROWA ŻYWNOŚĆ

Chleb żytni  na zakwasie z żurawią - smaczny, ze słodkawą nutą żurawiny. Skład: Mąka żytnia (typ 720), zakwas żytni, otręby żytnie, żurawina, sól, woda Chleby najlepiej przechowywać w lnianym woreczku bądź papierowej torbie. Chleby można mrozić. Podana cena jest ceną za sztukę chleba 650 gram. ZAMÓWIENIA NA PIECZYWO Z DOBREJ PIEKARNI, PROSIMY SKŁADAĆ DO PONIEDZIAŁKU DO GODZ. 20.00 Dobra Piekarnia oferuje Państwu wyłącznie zdrowe pieczywo na zakwasie żytnim.  Wypieka chleby orkiszowe, żytnie oraz pszenne. Ziarna zbóż pochodzą z Polski. Mąka, którą używają do pieczenia, to efekt pracy i doświadczenia pięciu pokoleń młynarzy z Wielkopolski. Zakwas żytni robią sami i pieczołowicie o niego dbają od ponad 3 lat. Do wypieku używana jest sól morska, naturalnie jodowanej oraz miód z wielkopolskich pól i łąk. Dodatki do chlebów w postaci ziół i ziaren sprowadzane są z krajów europejskich. Pieką bez drożdży, polepszaczy smaków i spulchniaczy. Nie stosują zakwasu w proszku ani też substancji barwiących pieczywo. Proces produkcyjny bochenka trwa niemal 24 godziny. Dobry chleb nie lubi pospiechu, a im dłużej ciasto fermentuje, tym jest smaczniejsze i dłużej świeże. Ich chleby wspaniale pachną, smakują i mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Trudno o pyszniejszy chleb niż ten na zakwasie. Zalety pieczywa na zakwasie: - Zawarte w zakwasie bakterie kwasu mlekowego hamują rozwój bakterii chorobotwórczych i sprzyjają rozwojowi bakterii probiotycznych, przez co rośnie ogólna odporność organizmu, - Wielogodzinna fermentacja kwasu mlekowego ułatwia przyswajanie mikroelementów  z mąki i jednocześnie eliminuje z niej naturalnie występujące toksyny, - Długi proces fermentacji mlekowej zmniejsza zawartość węglowodanów.  Pieczywo ma niski indeks glikemiczny i nie tuczy, - Pieczywo na zakwasie syci na wiele godzin i ułatwia trawienie, - Zakwas zawarty w pieczywie naturalnie go konserwuje i długo pozostawia świeżym, -  Chleb dostarcza węglowodanów złożonych (źródło energii), białko roślinne, błonnik, witaminy z grupy B, E, A oraz składniki mineralne; magnez, cynk, miedź, selen, fosfor, żelazo.

Sklep: Ekolandia24

Chleb żytni z czarnuszką na zakwasie 650g Dobra Piekarnia dawniej Sarnowska Dobra Piekania

ŚWIEŻE > Chleby na zakwasie i inne wypieki

Chleb żytni na zakwasie z czarnuszką,  polecany dla osób dobrze przyswajających gluten. Skład: Mąka żytnia (typ 720), zakwas żytni, otręby żytnie, śliwka suszona, sól, woda. Chleby najlepiej przechowywać w lnianym woreczku bądź papierowej torbie. Chleby można mrozić. Podana cena jest ceną za sztukę chleba 650 gram. Chleb wyróżniony w konkursie "Smaki Powiatu Poznańskiego 2015". ZAMÓWIENIA NA PIECZYWO Z DOBREJ PIEKARNI, PROSIMY SKŁADAĆ DO PONIEDZIAŁKU DO GODZ. 20.00   Piekarnia Dobra  oferuje Państwu wyłącznie zdrowe pieczywo na zakwasie żytnim.  Wypieka chleby orkiszowe, żytnie oraz pszenne. Ziarna zbóż pochodzą z Polski. Mąka, którą używają do pieczenia, to efekt pracy i doświadczenia pięciu pokoleń młynarzy z Wielkopolski. Zakwas żytni robią sami i pieczołowicie o niego dbają od ponad 3 lat. Do wypieku używana jest sól morska, naturalnie jodowanej oraz miód z wielkopolskich pól i łąk. Dodatki do chlebów w postaci ziół i ziaren sprowadzane są z krajów europejskich. Pieką bez drożdży, polepszaczy smaków i spulchniaczy. Nie stosują zakwasu w proszku ani też substancji barwiących pieczywo. Proces produkcyjny bochenka trwa niemal 24 godziny. Dobry chleb nie lubi pospiechu, a im dłużej ciasto fermentuje, tym jest smaczniejsze i dłużej świeże. Ich chleby wspaniale pachną, smakują i mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Trudno o pyszniejszy chleb niż ten na zakwasie.  Zalety pieczywa na zakwasie: - Zawarte w zakwasie bakterie kwasu mlekowego hamują rozwój bakterii chorobotwórczych i sprzyjają rozwojowi bakterii probiotycznych, przez co rośnie ogólna odporność organizmu, - Wielogodzinna fermentacja kwasu mlekowego ułatwia przyswajanie mikroelementów  z mąki i jednocześnie eliminuje z niej naturalnie występujące toksyny, - Długi proces fermentacji mlekowej zmniejsza zawartość węglowodanów.  Pieczywo ma niski indeks glikemiczny i nie tuczy, - Pieczywo na zakwasie syci na wiele godzin i ułatwia trawienie, - Zakwas zawarty w pieczywie naturalnie go konserwuje i długo pozostawia świeżym, -  Chleb dostarcza węglowodanów złożonych (źródło energii), białko roślinne, błonnik, witaminy z grupy B, E, A oraz składniki mineralne; magnez, cynk, miedź, selen, fosfor, żelazo.

Sklep: Ekolandia24

Chleb orkiszowy z suszoną śliwką na zakwasie 650g Dobra Piekarnia dawniej Sarnowska Dobra Piekania

ZDROWA ŻYWNOŚĆ

Chleb orkiszowy na zakwasie z suszoną śliwką. Wg św. Hildegrady orkisz jest najlepiej tolerowanym zbożem przez ludzki organizm. Ziarno orkiszu zawiera więcej białka niż ziarno pszenicy. Jest także bogatsze w lepiej przyswajalny gluten, który, nawet chorzy na celiakię,  zazwyczaj dobrze tolerują.  Ponadto zawiera cynk, miedź, selen oraz witaminy A i E. Dominującym kwasem tłuszczowym jest wartościowy dla zdrowia kwas linolenowy. Skład: Mąka orkiszowa, zakwas żytni, otręby żytnie, śliwka suszona, sól,  woda Głównym składnikiem jest mąka orkiszowa - 48%. Chleby najlepiej przechowywać w lnianym woreczku bądź papierowej torbie. Chleby można mrozić. Podana cena jest ceną za sztukę chleba 650 gram. ZAMÓWIENIA NA PIECZYWO Z DOBREJ PIEKARNI, PROSIMY SKŁADAĆ DO PONIEDZIAŁKU DO GODZ. 20.00  

Sklep: Ekolandia24

Chleb żytni z ziarnami na zakwasie 650g Dobra Piekarnia dawniej Sarnowska Dobra Piekania

ZDROWA ŻYWNOŚĆ

Chleb żytni  na zakwasie z ziarnami  polecany dla osób dobrze przyswajających gluten. Skład: Mąka żytnia (typ 720), zakwas żytni, otręby żytnie, ziarna słonecznika i lnu, sól, woda Chleby najlepiej przechowywać w lnianym woreczku bądź papierowej torbie. Chleby można mrozić. Podana cena jest ceną za sztukę chleba 650 gram. Zamówienia na chleby z Dobrej Piekarni  należy składać do  poniedziałku do godz. 20. Dobra Piekarnia oferuje Państwu wyłącznie zdrowe pieczywo na zakwasie żytnim.  Wypieka chleby orkiszowe, żytnie oraz pszenne. Ziarna zbóż pochodzą z Polski. Mąka, którą używają do pieczenia, to efekt pracy i doświadczenia pięciu pokoleń młynarzy z Wielkopolski. Zakwas żytni robią sami i pieczołowicie o niego dbają od ponad 3 lat. Do wypieku używana jest sól morska, naturalnie jodowanej oraz miód z wielkopolskich pól i łąk. Dodatki do chlebów w postaci ziół i ziaren sprowadzane są z krajów europejskich. Pieką bez drożdży, polepszaczy smaków i spulchniaczy. Nie stosują zakwasu w proszku ani też substancji barwiących pieczywo. Proces produkcyjny bochenka trwa niemal 24 godziny. Dobry chleb nie lubi pospiechu, a im dłużej ciasto fermentuje, tym jest smaczniejsze i dłużej świeże. Ich chleby wspaniale pachną, smakują i mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Trudno o pyszniejszy chleb niż ten na zakwasie. Zalety pieczywa na zakwasie: - Zawarte w zakwasie bakterie kwasu mlekowego hamują rozwój bakterii chorobotwórczych i sprzyjają rozwojowi bakterii probiotycznych, przez co rośnie ogólna odporność organizmu, - Wielogodzinna fermentacja kwasu mlekowego ułatwia przyswajanie mikroelementów  z mąki i jednocześnie eliminuje z niej naturalnie występujące toksyny, - Długi proces fermentacji mlekowej zmniejsza zawartość węglowodanów.  Pieczywo ma niski indeks glikemiczny i nie tuczy, - Pieczywo na zakwasie syci na wiele godzin i ułatwia trawienie, - Zakwas zawarty w pieczywie naturalnie go konserwuje i długo pozostawia świeżym, -  Chleb dostarcza węglowodanów złożonych (źródło energii), białko roślinne, błonnik, witaminy z grupy B, E, A oraz składniki mineralne; magnez, cynk, miedź, selen, fosfor, żelazo.

Sklep: Ekolandia24

Chleb orkiszowy z ziarnami na zakwasie 650g Dobra Piekarnia dawniej Sarnowska Dobra Piekania

ZDROWA ŻYWNOŚĆ

Chleb orkiszowy na zakwasie z ziarnami.  Wg św. Hildegrady orkisz jest najlepiej tolerowanym zbożem przez ludzki organizm. Ziarno orkiszu zawiera więcej białka niż ziarno pszenicy. Jest także bogatsze w lepiej przyswajalny gluten, który, nawet chorzy na celiakię,  zazwyczaj dobrze tolerują.  Ponadto zawiera cynk, miedź, selen oraz witaminy A i E. Dominującym kwasem tłuszczowym jest wartościowy dla zdrowia kwas linolenowy. Skład: Mąka orkiszowa, zakwas żytni, otręby żytnie, ziarna słonecznika i lnu, sól,  woda Głównym składnikiem jest mąka orkiszowa - 52%. Chleby najlepiej przechowywać w lnianym woreczku bądź papierowej torbie. Chleby można mrozić. Podana cena jest ceną za sztukę chleba 650 gram.   ZAMÓWIENIA NA PIECZYWO Z DOBREJ PIEKARNI, PROSIMY SKŁADAĆ DO PONIEDZIAŁKU DO GODZ. 20.00    

Sklep: Ekolandia24

Garnek Rzymski - Do wypieku chleba 6.7 litrów naturalny Pataki Kerámia Kft.

GARNKI RZYMSKIE > PATAKI KERAMIA > Naturalne

Niniejszy Garnek Rzymski dedykowany jest do wypieku domowego chleba. Jego kształt nadaje pieczywu bardzo ładny i smakowity wygląd. Dzięki właściwościom naczynia, chleb bardzo dobrze się wypieka, a zarazem zachowuje puszystość i aromat chleba wypiekanego w wiejskich piecach piekarskich. Oprócz pieczywa, można również piec ciasta, jak i przygotowywać dania obiadowe. Wymiary: 41.5 X 25.5 X 15 cm. Pojemność:  6.7 litrów.       Instrukcja użytkowania garnka glinianego w środku opakowania.  -------------------------------------------------------------------------------- Na terenach dzisiejszej Polski, pierwsze naczynia gliniane znane już były 5400 lat p.n.e.. W tamtym czasie na te tereny przywędrowały ludy rolnicze, potrafiące wytwarzać naczynia o cienkich ściankach, przyozdobionych ornamentami i rysunkami, a także naczynia znacznie trwalsze o grubych ściankach, które nadawały się do gotowania strawy. Podstawowym surowcem była glina, do której niekiedy dodawano wzmacniające domieszki mineralne, takie jak piasek lub tłuczeń. Naczynia lepiono ręcznie z taśm i wałków glinianych. Po wysuszeniu wypalano je w ognisku. Technologia garncarska nie zmieniała się od tamtych czasów, lecz może bezpieczniej byłoby powiedzieć, że nieznacznie się tylko zmieniła. We współczesnym świecie tradycyjne naczynia wyparte zostały przez metalowe garnki lub przez naczynia szklane i żaroodporne. Nasuwa się jednak pytanie: Co z jakością przygotowywanych w nich potraw? Czy nowoczesne naczynia rzeczywiście umożliwiają gotować zdrowo? Otóż, zdania na ten temat są podzielone. Ile głów, tyle rozumów. Do dnia dzisiejszego, zgodnie z moją wiedzą, żaden z naukowców nie postawił tezy, że dawne sposoby gotowania i konserwowania pożywienia były niezdrowe, a co więcej wiele z nich do dziś wykorzystujemy. Może warto byłoby kontynuować odwieczne, już sprawdzone metody? Zobaczmy jak działa gliniane naczynie służące do gotowania. Wypalona glina ma, sądzę, że znaną dla wszystkich właściwość, otóż chłonie wodę. W garnku glinianym wykorzystujemy tę cechę. Ale dlaczego? Garnek Rzymski przed gotowaniem, cały moczy się w zimnej wodzie. Moczenie powinno trwać około 15 minut. Przez ten czas zostanie wchłonięta taka ilość wody, która wystarczy na gotowanie potrawy w piekarniku, przez następne 1-4 godziny. Nie przez przypadek użyłem sformułowania

Sklep: Hungaricum.pl

Garnek Rzymski - Do wypieku chleba 6.7 litrów powlekany Pataki Kerámia Kft.

GARNKI RZYMSKIE > PATAKI KERAMIA > Powlekane

Niniejszy Garnek Rzymski dedykowany jest do wypieku domowego chleba. Jego kształt nadaje pieczywu bardzo ładny i smakowity wygląd. Dzięki właściwościom naczynia, chleb bardzo dobrze się wypieka, a zarazem zachowuje puszystość i aromat chleba wypiekanego w wiejskich piecach piekarskich. Oprócz pieczywa, można również piec ciasta, jak i przygotowywać dania obiadowe. Wnętrze garnka : zarówno dolna część jak i pokrywa pokryte są glazurą. Wymiary: 41.5 X 25.5 X 15 cm. Pojemność:  6.7 litrów.       Instrukcja użytkowania garnka glinianego w środku opakowania.  -------------------------------------------------------------------------------- Na terenach dzisiejszej Polski, pierwsze naczynia gliniane znane już były 5400 lat p.n.e.. W tamtym czasie na te tereny przywędrowały ludy rolnicze, potrafiące wytwarzać naczynia o cienkich ściankach, przyozdobionych ornamentami i rysunkami, a także naczynia znacznie trwalsze o grubych ściankach, które nadawały się do gotowania strawy. Podstawowym surowcem była glina, do której niekiedy dodawano wzmacniające domieszki mineralne, takie jak piasek lub tłuczeń. Naczynia lepiono ręcznie z taśm i wałków glinianych. Po wysuszeniu wypalano je w ognisku. Technologia garncarska nie zmieniała się od tamtych czasów, lecz może bezpieczniej byłoby powiedzieć, że nieznacznie się tylko zmieniła. We współczesnym świecie tradycyjne naczynia wyparte zostały przez metalowe garnki lub przez naczynia szklane i żaroodporne. Nasuwa się jednak pytanie: Co z jakością przygotowywanych w nich potraw? Czy nowoczesne naczynia rzeczywiście umożliwiają gotować zdrowo? Otóż, zdania na ten temat są podzielone. Ile głów, tyle rozumów. Do dnia dzisiejszego, zgodnie z moją wiedzą, żaden z naukowców nie postawił tezy, że dawne sposoby gotowania i konserwowania pożywienia były niezdrowe, a co więcej wiele z nich do dziś wykorzystujemy. Może warto byłoby kontynuować odwieczne, już sprawdzone metody? Zobaczmy jak działa gliniane naczynie służące do gotowania. Wypalona glina ma, sądzę, że znaną dla wszystkich właściwość, otóż chłonie wodę. W garnku glinianym wykorzystujemy tę cechę. Ale dlaczego? Garnek Rzymski przed gotowaniem, cały moczy się w zimnej wodzie. Moczenie powinno trwać około 15 minut. Przez ten czas zostanie wchłonięta taka ilość wody, która wystarczy na gotowanie potrawy w piekarniku, przez następne 1-4 godziny. Nie przez przypadek użyłem sformułowania

Sklep: Hungaricum.pl

Forma do pieczenia chleba i pasztetów bez pokrywy naturalna Pataki Kerámia Kft.

GARNKI RZYMSKIE > PATAKI KERAMIA > Naturalne

Jest to gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu. Ma prosty kształt. Jest to naczynie do pieczenia chleba, pasztetu oraz ciasta. Jest łatwy w utrzymaniu czystości. Idealnie nadaje się na prezent. Wymiar: 15 x 27 cm. Instrukcja użytkowania garnka glinianego w środku opakowania. -------------------------------------------------------------------------------- Na terenach dzisiejszej Polski, pierwsze naczynia gliniane znane już były 5400 lat p.n.e.. W tamtym czasie na te tereny przywędrowały ludy rolnicze, potrafiące wytwarzać naczynia o cienkich ściankach, przyozdobionych ornamentami i rysunkami, a także naczynia znacznie trwalsze o grubych ściankach, które nadawały się do gotowania strawy. Podstawowym surowcem była glina, do której niekiedy dodawano wzmacniające domieszki mineralne, takie jak piasek lub tłuczeń. Naczynia lepiono ręcznie z taśm i wałków glinianych. Po wysuszeniu wypalano je w ognisku. Technologia garncarska nie zmieniała się od tamtych czasów, lecz może bezpieczniej byłoby powiedzieć, że nieznacznie się tylko zmieniła. We współczesnym świecie tradycyjne naczynia wyparte zostały przez metalowe garnki lub przez naczynia szklane i żaroodporne. Nasuwa się jednak pytanie: Co z jakością przygotowywanych w nich potraw? Czy nowoczesne naczynia rzeczywiście umożliwiają gotować zdrowo? Otóż, zdania na ten temat są podzielone. Ile głów, tyle rozumów. Do dnia dzisiejszego, zgodnie z moją wiedzą, żaden z naukowców nie postawił tezy, że dawne sposoby gotowania i konserwowania pożywienia były niezdrowe, a co więcej wiele z nich do dziś wykorzystujemy. Może warto byłoby kontynuować odwieczne, już sprawdzone metody? Zobaczmy jak działa gliniane naczynie służące do gotowania. Wypalona glina ma, sądzę, że znaną dla wszystkich właściwość, otóż chłonie wodę. W garnku glinianym wykorzystujemy tę cechę. Ale dlaczego? Garnek Rzymski przed gotowaniem, cały moczy się w zimnej wodzie. Moczenie powinno trwać około 15 minut. Przez ten czas zostanie wchłonięta taka ilość wody, która wystarczy na gotowanie potrawy w piekarniku, przez następne 1-4 godziny. Nie przez przypadek użyłem sformułowania

Sklep: Hungaricum.pl