InBook.pl > Oferowane produkty > Książki & Multimedia > Książki > Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 - Jan Gawęcki
Opis
Opis - Książka omawia: cele i zadania tej dziedziny nauki oraz historię jej rozwoju; fizjologię trawienia i przyswajania pożywienia; potrzeby energetyczne organizmu i ich zaspokajanie; składniki pokarmowe oraz wartość odżywczą i bezpieczeństwo produktów spożywczych; normy żywieniowe i planowanie żywienia; ocenę sposobu żywienia i stanu odżywienia. Podręcznik został tak napisany, aby pomóc czytelnikowi: zdobyć podstawową wiedzą o żywieniu i żywności oraz jej dotychczasowym rozwoju, właściwie rozumieć potrzeby pokarmowe własnego organizmu i racjonalnie je zaspokajać, nauczyć się, jak żywić innych i oceniać efektywność tych działań. W obecnym trzecim już wydaniu uwzględniono wyniki badań naukowych, które przyczyniły się do istotnego wzrostu wiedzy z zakresu nauk przyrodniczych w ostatnich kilkunastu latach, weryfikując i zmieniając poglądy na niektóre ważne problemy żywieniowe. Zagadnienia wykraczające poza podstawy nauki o żywieniu przeniesiono i omówiono bardziej szczegółowo w książce Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. T. 3 (WN PWN, 2009); dokonano także drobnych zmian w strukturze poszczególnych części podręcznika, poprzedzając je krótkimi wprowadzeniami. Kontynuację publikacji stanowi tom II poświęcony żywieniu człowieka zdrowego i chorego oraz tom trzeci traktujący o związkach żywienia ze zdrowiem rozpatrywanych na poziomie populacji, a uzupełnia je Słownik terminologiczny. Książka przeznaczona dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki. Nazwa - Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 Autor - Jan Gawęcki Oprawa - Miękka Wydawca - Wydawnictwo Naukowe PWN Kod ISBN - 9788301163204 Kod EAN - 9788301163204 Wydanie - 3 Rok wydania - 2011 Język - polski Format - 16.5x23.5cm Ilość stron - 560 Typ podręcznika - Podręcznik Podatek VAT - 5%
Dane techniczne
| Opis | Książka omawia | cele i zadania tej dziedziny nauki oraz historię jej rozwoju |
|---|---|---|
| fizjologię trawienia i przyswajania pożywienia | ||
| potrzeby energetyczne organizmu i ich zaspokajanie | ||
| składniki pokarmowe oraz wartość odżywczą i bezpieczeństwo produktów spożywczych | ||
| normy żywieniowe i planowanie żywienia | ||
| ocenę sposobu żywienia i stanu odżywienia. Podręcznik został tak napisany, aby pomóc czytelnikowi | zdobyć podstawową wiedzą o żywieniu i żywności oraz jej dotychczasowym rozwoju, właściwie rozumieć potrzeby pokarmowe własnego organizmu i racjonalnie je zaspokajać, nauczyć się, jak żywić innych i oceniać efektywność tych działań. W obecnym trzecim już wydaniu uwzględniono wyniki badań naukowych, które przyczyniły się do istotnego wzrostu wiedzy z zakresu nauk przyrodniczych w ostatnich kilkunastu latach, weryfikując i zmieniając poglądy na niektóre ważne problemy żywieniowe. Zagadnienia wykraczające poza podstawy nauki o żywieniu przeniesiono i omówiono bardziej szczegółowo w książce Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. T. 3 (WN PWN, 2009) | |
| dokonano także drobnych zmian w strukturze poszczególnych części podręcznika, poprzedzając je krótkimi wprowadzeniami. Kontynuację publikacji stanowi tom II poświęcony żywieniu człowieka zdrowego i chorego oraz tom trzeci traktujący o związkach żywienia ze zdrowiem rozpatrywanych na poziomie populacji, a uzupełnia je Słownik terminologiczny. Książka przeznaczona dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki. | ||
| Nazwa | Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 | |
| Autor | Jan Gawęcki | |
| Oprawa | Miękka | |
| Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN | |
| Kod ISBN | 9788301163204 | |
| Kod EAN | 9788301163204 | |
| Wydanie | 3 | |
| Rok wydania | 2011 | |
| Język | polski | |
| Format | 16.5x23.5cm | |
| Ilość stron | 560 | |
| Typ podręcznika | Podręcznik | |
| Podatek VAT | 5% |
Sklepy z Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu Tom 1 - Jan Gawęcki
Sposoby płatności
- Płatność przy odbiorze
- Przelew bankowy
- Karta kredytowa
- Sprzedaż ratalna
Dostawa towaru
- Wskaźnik dostępności towaru
- Śledzenie stanu zamówienia
- Poczta Polska
- Przesyłka kurierska
- Transport własny sklepu
Ostatnie opinie klientów sklepu
miroslaww rekomenduje InBook.pl opinia nr 125629 z 21.05.2012
Posiadał na stanie szukaną pozycję, więc zakup był przypadkowy i obarczony ostrożnością. Następne zakupy bardzo prawdopodobne. Polecam
zakupy: Dziesiąte miasto - Patrick Carman; maj 2012
plusy: szeroka oferta
minusy: brak
maria rekomenduje InBook.pl opinia nr 106045 z 10.03.2012
Rzetelna informacja o posiadanym towarze. To ważna, bo spotkałam się z sytuacją, kiedy proponuje się książkę, której nie ma na stanie. Korzystam już po raz kolejny z tego sklepu i nigdy nie zawiodłam się na nim. Szybka przesyłka - to również jego domena.
zakupy: książki; marzec 2012
plusy: rzetelność, terminowość dostawy
minusy: nie dostrzegłam
cosmowomen rekomenduje InBook.pl opinia nr 82223 z 09.08.2011
Najlepsza obsługa klienta idzie w parze z najniższą ceną za książki i z najlepszym zatowarowaniem na rynku. Nic dodać nic ująć tylko robić zakupy :-) Naprawdę polecam
zakupy: książki; sierpień 2011
plusy: cena książek
minusy: dość długo czekałam na odpowiedź z BOK-u
Powiększ zdjęcie
Cena: 56,42 zł
wysyłka do 3 dni
Sprzedawca
InBook S.A.
ul. Osiedle Robotnicze 6
42-520 Dąbrowa Górnicza
Kontakt
Tel.: 32 268 64 04,
32 268 64 05
Faks: 32 268 64 05
Adres www
data aktualizacji oferty: 22.05.2018 | zgłoś błąd