Kontakt
tel.
Wojcieszów
Popularne produkty
INNE, MARKETING, ELEKTRO, MECHANIKA, HUMANISTYKA, BUDOWNICTWO, JĘZYKI OBCE, PEDAGOGIKA, INFORMATYKA, MOTORYZACJA, FIZYKA, CHEMIA, BIOLOGIA, INŻYNIERIA ŚRODOWISKA
Popularne marki
Uniwersytet warmińsko-mazurski w olsztynie, Politechnika gdańska, Politechnika białostocka, Politechnika warszawska, Uniwersytet zielonogórski, Uniwersytet adama mickiewicza w poznaniu
Rekomendcja klientów
Monitorowana jakość obsługi
- opinie pozytywne: 16
- opinie neutralne: 0
- opinie negatywne: 0
Księgarnia Techniczna > Oferowane produkty > BIOLOGIA > Poekstrakcyjna śruta rzepakowa "00" i nasiona strączkowych jako źródła białka w tuczu świń
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Opis
Celem badań było określenie efektywności wykorzystania poekstrakcyjnej śruty rzepakowej ?00", nasion bobiku odm. Nadwiślański i beztaninowej odmiany grochu pastewnego odm. Albatros w tuczu świń bez udziału mączek zwierzęcych jako alternatywnych źródeł białka dla poekstrakcyjnej śruty sojowej, ponadto ustalenie wpływu dodatku preparatu enzymatycznego, zawierającego P-glukanazę i ksylanazę, do mieszanek pelnodawkowych z udzialem jęczmienia, pszenicy i analizowanych źródeł białka na wartość pokarmową, efekty tuczu, jakość poubojową tusz i poziom wskaźników biochemicznych we krwi tuczników. Badania obejmowały oznaczenie składu chemicznego, w tym zawartości związków antyżywieniowych w poekstrakcyjnej śrucie sojowej, rzepakowej ?00", bobiku i grochu, ocenę składu aminokwasowego i wartości odżywczej białka ocenianych pasz białkowych, a takie analizę przydatności żywieniowej mieszanek pełnodawkowych dla tuczników zróżnicowanych źródłem białka oraz wzbogaconych enzymami paszowymi. Badania te zrealizowano w ośmiu doświadczeniach strawnościowo-bilnasowych i czterech produkcyjnych. Stwierdzono, że skład chemiczny, poziom związków antyżywieniowych w poekstrakcyjnej śrucie rzepakowej ?00", nasionach bobiku i grochu nie odbiegał od średnich wartości podawanych dla tego rodzaju pasz w dostępnym piśmiennictwie. Określona chemicznie jakość białka (EAAIp) wskazuje, że białko poekstrakcyjnej śruty rzepakowej jest doskonale zbilansowane pod względem zapotrzebowania świń na aminokwasy egzogenne. Ponadto jakość białka tej paszy jest wyższa od jakości białka grochu i bobiku. Wysoka wartość odżywcza białka mieszanek, w połączeniu z dużą strawnością składników pokarmowych powoduje, że poekstrakcyjna śruta rzepakowa i nasiona roślin strączkowych są dobrymi komponentami białkowymi w tuczu świń. Zastosowanie nasion bobiku (8%) razem z grochem (10%) w mieszankach pełnodawkowych dla tuczników może zastąpić częściowo poekstrakcyjną śrutę sojową bez pogorszenia efektów produkcyjnych. Zwiększenie udziału nasion bobiku do 16%, przy zachowaniu 10% poziomu nasion grochu, spowodowało obniżenie wartości pokarmowej mieszanek i efektów tuczu od 5 do 5,8%. Wprowadzenie śruty rzepakowej (10/15%) do mieszanek pełnodawkowych dla tuczników łącznie z bobikiem (18/10%) lub grochem (15/8%), zastępujące do 78% śrutę sojową, nie zróżnicowało istotnie ich wartości odżywczej oraz wskaźników produkcyjnych tuczu. Całkowite zastąpienie białka śruty sojowej białkiem pochodzącym ze śruty rzepakowej i bobiku wpłynęło niekorzystnie na strawność większości składników pokarmowych, retencję azotu i jego wykorzystanie. Obniżyło przyrosty dobowe masy ciała od 5,6 do 6,9% i zwiększyło zużycie paszy na 1 kg przyrostu masy ciała od 7,2 do 8,1%. Natomiast połączenie śruty rzepakowej z grochem, nie wywarło negatywnego wpływu na analizowane parametry produkcyjne tuczu. Wykorzystanie nasion bobiku (7,5%) i grochu (7,5%) razem ze śrutą rzepakową (10%) w tuczu intensywnie rosnących świń, miało podobną efektywność żywieniową jak wówczas, gdy stosowano mieszanki z udzialem poekstrakcyjnej śruty sojowej. Rodzaj zastosowanych zestawów paszowych nie wywierał ujemnego wpływu na kondycję zdrowotną zwierząt. Zanotowano poprawę jakości poubojowej tusz tuczników żywionych mieszankami z udzialem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej stosowanej łącznie z nasionami roślin strączkowych. Dodatek enzymów paszowych do mieszanek zawierających jęczmień, pszenicę oraz duży udział poekstrakcyjnej śruty rzepakowej, bobiku lub grochu poprawił ich wartość odżywczą, zmniejszył emisję związków azotowych do środowiska oraz umożliwił wzrost efektów tuczu, głównie u zwierząt młodszych. Nie stwierdzono statystycznie istotnego, dodatniego wpływu zastosowania enzymów paszowych na wartość rzeźną tusz, skład chemiczny mięsa i jego właściwości dietetyczne. Uzyskane wyniki badań wskazują na celowość wykorzystania poekstrakcyjnej śruty rzepakowej ?00" razem z nasionami strączkowych w tuczu świń bez udziału mączek zwierzęcych jako alternatywnych źródeł białka dla poekstrakcyjnej śruty sojowej. Spis treści: 1. Wstęp 2. Przegląd piśmiennictwa 3. Cel pracy 4. Materiał i metody 4.1. Wprowadzenie 4.2. Oznaczenia chemiczne 4.3. Skład aminokwasowy i wartość odżywcza białka 4.4. Określenie przydatności żywieniowej mieszanek dla tuczników zróżnicowanych źródłem białka i wzbogaconych enzymami paszowymi 4.4.1. Nasiona bobiku i grochu (dośw. I i I A, B) 4.4.2. Poekstrakcyjna śruta rzepakowa z nasionami bobiku (dośw. II i II A, B) 4.4.3. Poekstrakcyjna śruta rzepakowa z nasionami grochu (dośw. III i III A, B) 4.4.4. Poekstrakcyjna śruta rzepakowa łącznie z nasionami bobiku i grochu (dośw. IV i IV A, B) 4.5. Obliczenia statystyczne 5. Omówienie wyników i dyskusja 5.1. Skład chemiczny pasz białkowych 5.2. Skład aminokwasowy i wartość odżywcza białka 5.3. Przydatność żywieniowa mieszanek dla tuczników zróżnicowanych źródłem białka i uzupełnionych enzymami paszowymi 5.3.1. Nasiona bobiku i grochu (dośw. I i I A, B) 5.3.2. Poekstrakcyjna śruta rzepakowa z nasionami bobiku (dośw. II i II A, B) 5.3.3. Poekstrakcyjna śruta rzepakowa z nasionami grochu (dośw. III i III A, B) 5.3.4. Poekstrakcyjna śruta rzepakowa łącznie z nasionami bobiku i grochu (dośw. IV i IV A, B) 6. Podsumowanie i wnioski Piśmiennictwo Streszczenie
Dane techniczne
Autor | Sobotka Wiesław |
---|---|
Język | polski |
Rok wydania | 2004 |
Format | B5 |
Okładka | miękka |
Ilość stron | 98 |
Sklepy z Poekstrakcyjna śruta rzepakowa "00" i nasiona strączkowych jako źródła białka w tuczu świń
Sposoby płatności
- Płatność przy odbiorze
- Przelew bankowy
Dostawa towaru
- Wskaźnik dostępności towaru
- Śledzenie stanu zamówienia
- Przesyłka kurierska [InPost, InPost Paczkomaty, DHL]
- Transport własny sklepu
Ostatnie opinie klientów sklepu
Jerzy rekomenduje Księgarnia Techniczna opinia nr 449474 z 22.02.2019
Profesjonne podejście do klienta
zakupy: Książki; luty 2019
plusy: DBAŁOŚĆ O KLIENTA
minusy: NIE WIDZĘ WAD
Florka rekomenduje Księgarnia Techniczna opinia nr 435914 z 06.06.2018
Bardzo sprawna realizacja zlecenia :)
zakupy: Książka; czerwiec 2018
plusy: Szybka realizacja zlecenia
minusy: Brak
roland rekomenduje Księgarnia Techniczna opinia nr 433642 z 23.04.2018
Wybrałem ten sklep ponieważ niektórych książek próżno szukać w innych księgarniach a tutaj jest jeszcze zaoszczędzone mnóstwo czasu. Polecam
zakupy: sam naprawiam audi a3; kwiecień 2018
plusy: dostępność bez wychodzenia z domu
minusy: brak
Powiększ zdjęcie
Cena: 13,00 zł
wysyłka b/d
Sprzedawca
AGNES Agnieszka Kamińska
Sadowa 4
59-550 Wojcieszów
Kontakt
Adres www
data aktualizacji oferty: 23.03.2024 | zgłoś błąd