Marketing smaku Esteri

Książki / Literatura obcojęzyczna

Zarowno w naszym kraju, jak i za granica Made in Italy jest symbolem jakosci i smaku.Powszechnie rozpoznajemy wloskie produkty, wykorzystujemy wloskie przepisy oraz znamy ich restauracje.Marketing smaku jest ksiazka, ktora w przystepny sposob przedstawia, jak oni to robia. Slawka G. Scarso i Luciana Squadrilli prezentuja efekty swoich studiow i licznych doswiadczen praktycznych zwiazanych z zastosowaniem wspolczesnych koncepcji i narzedzi marketingowych do wszelkich aktywnosci zwiazanych ze sprzedaza produktow zywnosciowych (tych regionalnych i ogolnokrajowych), dzialalnoscia gastronomiczna i turystyka kulinarna. Jest tu mowa nie tylko o marketingu tradycyjnym, ale tez o dzialaniach marketingowych w Internecie oraz organizacji wydarzen kulinarnych (eventow). Tresci prezentowane w ksiazce ilustrowane sa bardzo licznymi przykladami praktycznymi, ktore prezentuja dzialania marketingowe, jakie podejmuja wloscy producenci i restauratorzy w XXI wieku. dr hab. Witold Kowal, prof. UEDyrektor Instytutu MarketinguUniwersytet Ekonomiczny we Wroclawiu Kompleksowy przewodnik, pelnen danych, grafik i kolorowych zdjec, ulatwiajacy poglebianie wiedzy na temat wszystkich aspektow dotyczacych marketingu odnoszacego sie do jedzenia i gastronomii:- analiza rynku produktow regionalnych i gastronomii,- narzedzia, ktore mozna wykorzystac do informowania o gastronomii w internecie,- organizacja wydarzen kulinarnych,- opowiesci o tych, ktorym sie udalo i dlaczego.

Sklep: Libristo.pl