naszaszkolna dla dzieci zeta ars

- znaleziono 3 produkty w 1 sklepie

14,51 zł

Elementarzyk obrazkowy dla polskich dzieci - Józef Chociszewski

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Elementarzyk obrazkowy dla polskich dzieci. Reprint książki z 1907r ułożonej przez Józefa Chociszewskiego... Elementarzyk obrazkowy dla polskich dzieci. Reprint książki z 1907r ułożonej przez Józefa Chociszewskiego, autora wielu popularnych książek, utworów teatralnych i artykułów; wydawcy książek popularnych z zakresu historii i literatury polskiej, który na wstępie pisze tak: "Elementarzyk ma uwzględniać nie tylko naukę polskiego czytania i pisania, ale także powinien pobudzać dzieci do myslenia i rozwijania pamięci." Nazwa - Elementarzyk obrazkowy dla polskich dzieci Autor - Józef Chociszewski Oprawa - Miękka Wydawca - Zeta Ars Kod ISBN - 9788394242510 Kod EAN - 9788394242510 Rok wydania - 2016 Język - polski Podatek VAT - 5% Premiera - 2016-02-16

Sklep: InBook.pl

51,25 zł

Gospodarstwo piwniczne Kiperstwo - Konrad Niklewicz

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Reprint wydania z 1895 roku. Autorem jest Konrad Niklewicz " były inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Niklewicz w swoim dziele wprowadza czytelnika we wszystko to, co gospodarstwa piwnicznego (kiperstwa) i fabrykacji win dotyczy. Stara się przy tym, by wiadomości były dla wszystkich zrozumiałe kładąc nacisk na praktyczną stronę tematu. Na początku książki pojawiają się definicje wina naturalnego i sztucznego. W I części autor rozbudza nasze zmysły wzroku, smaku i powonienia, byśmy mogli zrozumieć i poczuć "kwiat" lub "bukiet? poprzez praktyczną próbę wina. Poznajemy przy tym kiperskie wyrażenia. W części II Niklewicz uświadamia jak można za pomocą przyrządów ocenić skład chemiczny moszczu i wina. Jest to podstawowa wiedza, którą później wykorzystujemy w części III do postawienia diagnozy w przypadkach chorób i wad wina, spowodowanych m.in. obecnością mikroorganizmów, np. obce zapachy i smaki, zmiana koloru, psucie się wina. Podaje nam również recepturę na ważenie octu winnego. W IV części autor uczy nas technicznych metod, takich jak: ściąganie, klarowanie oraz podaje sposoby postępowania z winem wytrawnym, niedofermentowanym, wątpliwym. Dowiadujemy się o środkach czyszczących wino, by potem przejść do tematu ogrzewania wina. W części V informuje o uszlachetnianiu win i sposobach przechowywania trunku w butelkach. Część VI zapoznaje nas z winem z drożdży winnych, z winem rodzynkowym i uczy nas sztucznej fabrykacji win. Część VII to kompendium wiedzy o drożdżach, winach słodkich i deserowych, esencjach, moszczach rodzynkowych, winach słodkich i likierowych, winach białych i czerwonych. Ponadto autor zapoznaje nas z urządzeniami w piwnicy i daje dobre rady na temat przechowywania win w beczkach. W jednym woluminie znajduje się VII części (łącznie 359 stron numerowanych z licznymi drzeworytami w tekście.) Pierwsze trzy części zostały wydane w 1895 r. nakładem autora. Pozostałe cztery w 1896 r. W książce zachowana została ciągłość numeracji. Nazwa - Gospodarstwo piwniczne Kiperstwo Autor - Konrad Niklewicz Oprawa - Twarda Wydawca - Zeta Ars Kod ISBN - 9788361889281 Kod EAN - 9788361889281 Rok wydania - 2010 Język - polski Format - 14.0x21.0cm Ilość stron - 376 Podatek VAT - 5%

Sklep: InBook.pl