Kontakt
tel. 22 663 98 13 w. 39
Warszawa
Popularne produkty
Literatura dziecięca i młodzieżowa, Literatura piękna, Historia. Archeologia, Nauki społeczne, ekonomiczne, prawne, Nauki humanistyczne, Dom. Ogród. Hobby. Rekreacja. Zdrowie i uroda.
Popularne marki
, Wydawnictwo naukowe pwn, Wolters kluwer, Cambridge university press, Olesiejuk, Helion, Zielona sowa, Egmont, Umcs, Zysk i s-ka, Wydawnictwo uniwersytetu warszawskiego
Rekomendcja klientów
Monitorowana jakość obsługi
- opinie pozytywne: 0
- opinie neutralne: 0
- opinie negatywne: 0
Prolibri.pl > Oferowane produkty > Kulinaria. > Alkohole w Polsce i na świecie Przewodnik barmana
ogólnopolska szkoła barmanów
Opis
Książka „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana” autorstwa Macieja Zarzeckiego (założyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów) i Łukasza Zarzeckiego (trener w Ogólnopolskiej Szkole Barmanów) to ekskluzywnie wydana, bogato ilustrowana, 360-stronicowa publikacja. Zawiera 310 ilustracji obrazujących opisywane alkohole (zdjęcia butelek, destylarni, magazynów leżakowych, aparatury destylacyjnej, poszczególnych etapów produkcji, koktajli, zdjęcia historyczne, mapki ilustrujące regiony produkcji i wiele innych).To jedyna na polskim rynku tak kompleksowa publikacja przedstawiają świat mocnych alkoholi, takich jak: wódka, wódki gatunkowe, gin, whisky (Szkocja, Irlandia, Stany Zjednoczone, Kanada, Japonia), brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de Jerez, likiery (dokładny opis ponad 50 marek!), tequila, mezcal, sotol i inne. Autorzy skupili się na ukazaniu w/w alkoholi przede wszystkim przez pryzmat polskiego rynku, opisanych jest jednak również wiele marek, które choć w Polsce nie są powszechne, to nie sposób ich pominąć ze względu na znaczenie na świecie i rolę, jaką odgrywają w klasycznej miksologii. Jeden z rozdziałów został poświęcony niszowym, regionalnym polskim producentom, którzy tworzą doskonałe, unikatowe alkohole, nawiązujące do niezwykle bogatej tradycji polskiego gorzelnictwa. Poza napojami spirytusowymi obszerne rozdziały dotyczą także piwa, wermutów i klasycznych koktajl.Autorzy nawiązali współpracę ze specjalistami z kilku dziedzin. Rozdział zatytułowany „Historia i technologia napojów alkoholowych” napisała dr hab. Edyta Lipińska z Zakładu Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności w SGGW w Warszawie. Wermuty opisuje Michał Bardel, redaktor naczelny magazynu „Czas Wina”, autor licznych publikacji z zakresu wiedzy o winie. Autorem rozdziału o piwie jest Maciej Chołdrych, założyciel firmy Piwoznawcy, konsultant branży piwowarskiej i wybitny popularyzator wiedzy o piwie w Polsce. Ostatni rozdział o historii kultowych napojów mieszanych napisali Rafał Ciesielski i Jacek Wojdyło z BarMagazyn.pl....
Sklepy z Alkohole w Polsce i na świecie Przewodnik barmana
Sposoby płatności
- Płatność przy odbiorze
- Przelew bankowy
- Karta kredytowa
Dostawa towaru
- Śledzenie stanu zamówienia
- Poczta Polska
- Przesyłka kurierska
Powiększ zdjęcie
Cena: 53,10 zł
wysyłka do 3 dni
Sprzedawca
Dictum Sp. z o.o.
Kabaretowa 21
01-942 Warszawa
Kontakt
Tel.: 22 663 98 13 w. 39
Gadu-Gadu: 35493469
Skype: prolibri_pl
Adres www
data aktualizacji oferty: 04.02.2017 | zgłoś błąd