Kontakt
tel. 22 663 98 13 w. 39
Warszawa
Popularne produkty
Literatura dziecięca i młodzieżowa, Literatura piękna, Historia. Archeologia, Nauki społeczne, ekonomiczne, prawne, Nauki humanistyczne, Dom. Ogród. Hobby. Rekreacja. Zdrowie i uroda.
Popularne marki
, Wydawnictwo naukowe pwn, Wolters kluwer, Cambridge university press, Olesiejuk, Helion, Zielona sowa, Egmont, Umcs, Zysk i s-ka, Wydawnictwo uniwersytetu warszawskiego
Rekomendcja klientów
Monitorowana jakość obsługi
- opinie pozytywne: 0
- opinie neutralne: 0
- opinie negatywne: 0
Prolibri.pl > Oferowane produkty > Kulinaria. > Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański
księży młyn
Opis
Książka Mirosława Jaskulskiego Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański, czyli z dziejów gastronomii łódzkiej do 1918 r. jest wyjątkowa, ponieważ po raz pierwszy w jednej publikacji przestawiona została szczegółowa historia gastronomii łódzkiej.Autor podzielił książkę na trzy części: Gastronomia w okresie przedrozbiorowym, Szynkarstwo łódzkie w pierwszej połowie XIX wieku, Gastronomia łódzka na przełomie XIX i XX wieku. Mirosław Jaskulski w przystępny i ciekawy sposób omawia zmiany, które na przestrzeni lat zachodziły w łódzkich karczmach, np. stosunek do klienta, zawartość menu, warunki sanitarne. Przedstawione zostały także osoby związane z gastronomią. Autor przygotował ich szczegółowy spis, znajdujący się na końcu książki.Nie brakuje też ciekawostek, część z nich z pewnością zaskoczy czytelnika, jak np. śniadaniowe menu w lokalu „Rektyfikacji Warszawskiej” (ul. Piotrkowska 10) z października 1898 roku: poniedziałek – żur na kiełbasie z ziemniakami (barszcz polski), wtorek – kołduny litewskie na bulionie, środa – golonka z grochem purée, czwartek i niedziela – flaki garnuszkowe z grzankami, piątek – ryba po żydowsku i pierogi leniwe, sobota – pierożki z mięsem.Unikatowe zdjęcia, dopełniające całości, pozwolą czytelnikom przenieść się w czasie. Przeszłość została zatrzymana na czarno-białych fotografiach....
Sklepy z Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański
Sposoby płatności
- Płatność przy odbiorze
- Przelew bankowy
- Karta kredytowa
Dostawa towaru
- Śledzenie stanu zamówienia
- Poczta Polska
- Przesyłka kurierska
Powiększ zdjęcie
Cena: 62,91 zł
wysyłka 1 dzień
Sprzedawca
Dictum Sp. z o.o.
Kabaretowa 21
01-942 Warszawa
Kontakt
Tel.: 22 663 98 13 w. 39
Gadu-Gadu: 35493469
Skype: prolibri_pl
Adres www
data aktualizacji oferty: 04.02.2017 | zgłoś błąd