SwiezoWypalana.pl

 

Opis

Kawa Kostaryka Hermosa Dota Tarrazu SHB Premium Opis kawy Uprawy kawy w Kostaryce datuje się od 1779 roku. Pierwsze plantacje założone w rejonie Meseta Central, gdzie panują idealne warunki klimatyczne dla krzaków kawowca. Arabica  z Kostaryki słynie z dużej zawartości kofeiny. Uprawy kawy w Kostaryce mocno ucierpiały w 2013 roku, kiedy zostały zaatakowane przez szkodniki, co spowodowało obniżenie plonów o 10%. W 2014 roku sytuację opanowano i wysokość zbiorów wróciła do poziomu lat poprzednich. Kawa jest uprawiana na niewielkich plantacjach (2-4 hektarów), gdzie po ręcznych zbiorach plony są transportowane do punktów skupu. Kawa następnie jest myta i pozbawiana pulpy metodą obróbki ziaren na mokro (wet processed) i suszona na słońcu. Zbiory kawy w tym regionie są w okresie od listopada do marca, co zbiega się z porą suchą i gwarantuje, jednolitą dojrzałość wisienek kawowca. Pora sucha ułatwia również późniejsze suszenie ziarna.  Po wysuszeniu dokonuje się ręcznej selekcji ziaren nadając im ze względu, na jakość odpowiednie klasy. Oferowana Państwu kawa posiada najwyższą klasę Premium. Fakt, że kawy z Kostaryki mają tak wyrobioną renomę  na świecie to zasługa właśnie kaw z regionu Tarrazu. Kawa z Tarrazu jest jedną z najdroższych kaw sprzedawanych przez Starbucks na całym świecie. Region Tarrazu położony jest na wysokości 1200 do 1850 m n.p.m. jest podzielony na mikroregiony uwarunkowane geograficznie ( doliny, płaskowyże) Kawa, którą Państwu oferujemy pochodzi z mikro regionu Dota. Dota jest położona na wysokości 1524-1828 m n.p.m. Farmerzy w tym regionie są skupieni w spółdzielni rolniczej Cooperativa  de Cafiicultores de Dota R.L. Hermosa w języku hiszpańskim oznacza piękno, i taki właśnie opis pasuje do bukietu naszej kawy. Dolina, w której są plantacje nadaje kawie unikatowego posmaku nawet w skali dobrych kaw kostarykańskich. Sama plantacja jest obsadzona odmianami krzewu arabica Caturra. W kawie wyczuwalna jest rozwinięta kwasowość wpadająca w akcenty winne(wysokość upraw), smak cukru trzcinowego, kakao, jabłecznika i klementynek. Wszystkie doznania zaokrągla smak czarnej herbaty z nutami kwiatowymi i korzennym posmakiem. Słodycz towarzyszy od początku do końca i może kojarzyć się z czerwonymi winogronami.   W skrócie o kawie  Kontynent : Ameryka Środkowa Kraj : Kostaryka Region : Tarrazu Plantacja : Hermosa Położenie plantacji : 1524 - 1828 m n.p.m. Odmiany krzaków : Caturra Sposób przetwarzania : Mokro Nuty smakowe ; cukru trzcinowego, kakao, jabłecznika i klementynek Rok zbiorów :2014 Kwasowość : rozwinięta kwasowość wpadająca w akcenty winne Sposób przygotowania kawy: Kawa ziarnista idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych. Przed przygotowaniem kawę należy zmielić. Mocna kawa; wsypujemy  8 małych łyżeczek (ok.9 g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zwykła kawa to 6 małych  łyżeczek (ok. 7g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zalewamy gorącą wodą. Kawę parzymy 4 minuty. Kawę ziarnistą najlepiej mielić tuż przed parzeniem. Kawę (ziarnistą,mieloną) należy przechowywać w szczelnym pojemniku.  Jakość, świeżość i cena bez pośredników. W odróżnieniu od wielu sklepów z kawami jesteśmy palarnią kawy, która sprzedaje kawę w Internecie. Dajemy Państwu  gwarancję, że w przesyłce od nas będzie  świeżo palona kawa, wypalimy ją dopiero po Państwa zamówieniu. Razem z niesamowitymi kawami dostarczamy więc świeżość , której nigdy nie zapewni żaden pośrednik. Każda kawa przechodzi wieloetapowa selekcję, zanim pojawi się w naszej ofercie. Wiemy wszystko o każdej z oferowanych kaw od zielonego ziarenka aż do samej filiżanki, to nasza pasja i zawód. Z każdej paczki naszej kawy jesteśmy dumni i  podpisujemy ją  swoim nazwiskiem oraz datą palenia. Łączymy funkcję palarni i sklepu internetowego, a marketingiem zajmują się zadowolenie klienci. Najlepsza kawa  nie musi być droga.

Dane techniczne

EAN	5944444668035

Sklepy z Kawa Costa Rica Hermosa Dota Tarrazu SHB Premium

Sposoby płatności

• Płatność przy odbiorze
• Przelew bankowy
• Karta kredytowa

Dostawa towaru

• Wskaźnik dostępności towaru
• Poczta Polska
• Przesyłka kurierska

Zobacz wszystkie opinie klientów