64,71 zł

Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1 WSiP

Książki / Literatura obcojęzyczna

Podrecznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli tresci i umiejetnosci stanowiace podbudowe do ksztalcenia w zawodach: kucharz, technik zywienia i uslug gastronomicznych. Publikacja krotko podsumowuje rowniez informacje, ktore zostaly opisane w opracowaniach dotyczacych kwalifikacji T.6 i T.15, koncentruje sie natomiast na kompetencjach ujetych przede wszystkim w efektach PKZ, takich jak racjonalna gospodarka surowcami i odpadami, rozpoznawanie instalacji i urzadzen w zakladach gastronomicznych, postepowanie zgodnie z instrukcjami obslugi. Podrecznik prezentuje przykladowa dokumentacje systemu HACCP stosowana w zakladach gastronomicznych.

Sklep: Libristo.pl

93,15 zł

Zywienie zwierzat i paszoznawstwo Wydawnictwo Naukowe PWN

Książki / Literatura obcojęzyczna

Zywienie zwierzat i paszoznawstwo to seria podrecznikow stanowiacych wyczerpujace kompendia wiedzy z zakresu biochemii i fizjologii zywienia, zasad szczegolowego zywienia roznych grup zwierzat oraz charakterystyki i wartosci pokarmowej pasz.Tom 1 zawiera najwazniejsze zagadnienia dotyczace fizjologii i przemian biochemicznych zwierzat gospodarskich, domowych i amatorskich.Omowiono w nim:

Sklep: Libristo.pl

Sklepy zlokalizowane w miastach: Warszawa, Kraków, Łódź, Wrocław, Poznań, Gdańsk, Szczecin, Bydgoszcz, Lublin, Katowice

1. Sklepy z wieszcz pl zywienie czlowieka 1 podstawy nauki o zywieniu 334639

2. Szukaj na wszystkich stronach serwisu

t1=0.012, t2=0, t3=0, t4=0, t=0.012