1625 KAAK 21 RECT 1625 KAAK 21 WYPOSAZENIE WARSZTATOW SZYBKOZLACZKA PNEUMATYCZNA Z GWINTEM ZEWNETRZNYM... RECTUS

CZESCI SAMOCHODOWE / WYPOSAZENIE WARSZTATU I NARZEDZIA

1625 KAAK 21 RECT 1625 KAAK 21 WYPOSAZENIE WARSZTATOW SZYBKOZLACZKA PNEUMATYCZNA Z GWINTEM ZEWNETRZNYM 1/2" PROFESJONALNA TYP 1625 RECTUS SZT RECTUS RECTUS WYPOSAZENIE (WJ) (AZ) RECTUS.

Sklep: kayaba.istore.pl

Przyprawa do ciasta kaak (kahk), 50 g Abido, Liban

Przyprawy i zioła > Przyprawy sypkie

Przyprawa do ciasta kaak (kahk), 50 g Przyprawa niezbędna do wypieku popularnych na Bliskim Wschodzie paluchów z ciasta chlebowego - kaak (kahk). Sucharki te to przysmak dzieci, to również wypiek tradycyjnie przygotowywany w czasie Ramadanu. Przyprawa może być z powodzeniem wykorzystywana do innych ciast. Skład: Fenkuł, anyż, imbir, goździki Opakowanie foliowe 50 g

Sklep: Arabskie.pl

Kaak

Książki

Sklep: KrainaKsiazek.pl

Mondziekten, Kaak- En Aangezichtschirurgie

Książki

Sklep: KrainaKsiazek.pl

>PRZEPIS Arabskie smaki i aromaty

Przepisy kuchni arabskiej

Bułeczki dożdżowe z przyprawą ka'ak Ka'ak to tradycyjne ciasto bliskowschodnie ("ka'ak" to po arabsku "ciasto"), które występuje w kilku odmianach - są paluchy kaak, oponki kaak czy takie niewielki kuleczki. Te ciasteczka z ciasta drożdżowego są bardzo popularne w czasie Ramadanu ale i na codzień zajadane z apetytem, przez dorosłych (do herbaty) i dzieci (do kubka mleka). Charakterystyczne w ciasteczkach kaak są dwie rzeczy - przyprawa mahlep ( mahalab, mahlab  - zmielone środki z pestek wiśni wonnej) oraz to, że podczas pieczenia są wysuszane w piekarniku, czyli dość twarde. Niekiedy do ciasta dodaje się też inne przyprawy - np. kadamon, cynamon, anyż. W sprzedaży są gotowe mieszanki przypraw do kaak, które doskonale wzbogacają smak gotowego ciastka. Proponujemy upiec pachnące obłędnie - maślano i mahlabowo, mieciutkie bułeczki do kubka mleka czy do zjedzenia z czymkolwiek. Posłużyłam się przepisem na bułeczki ze strony Pracowni Wypieków, zmodyfikowanym nieco. Mięciutkie bułeczki drożdżowe z przyprawą kaak na 32 sztuki o średnicy ok. 5-6 cm - 20 g drożdży - łyżeczka cukru - 50 ml mleka Do lekko ciepłego mleka rozkruszyć drożdże, dodać cukier, wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. - 150 ml mleka - 50 g masła lub pól szklanki oleju - 2-3 łyżki stołowe cukru Lekko podgrzać mleko, dodać cukier i masło. Jak przestygnie dodać - 2 jajka Rozczyn wymieszać z - ok. 600 g mąki (w przepisie oryginalnym jest 500, ale moje ciasto było za luźne)  i koniecznie koniecznie - łyżka przyprawy do kaak lub łyżeczkę zmielonego mahlab - szczypta soli i dodać do mleczno-maślanego płynu. Wyrobić elastyczne ciasto, przykryć ściereczką i postawić w cieple do wyrośnięcia na ok. 1 h. Rozmącić jedno jajko i przygotować sezam do posypania byłeczek. Wyrośnięte ciasto, wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką, krótko zagnieść i podzielić na niewielkie kulki. (Ja podzieliłam ciasto na połowę, tę na kolejne połowy, etc. - w ten sposób podzieliłam ciasto na równe porcje). Porcje ciasta układać na blaszkach na papierze do pieczenia. Przykryć ściereczką i pozwolić bułeczkom wyrosnąć w cieple ok. 30 min. Każdą wyrośniętą  bułeczkę smarować rozmąconym jajkiem i posypać sezamem. Piec ok. 15-20 min. w temperaturze 180 - 200 st. C do zrumienienia. Na ciepło i na zimno - pałaszować ze smakiem :)

Sklep: Arabskie.pl

>PRZEPIS Arabskie smaki i aromaty

Przepisy kuchni arabskiej

Ciasto robi się samo. Nie potrzebujemy miksera ani innych wynalazków technologicznych. Drewniana łyżka, foremka, piekarnik. Placek jest zupełnie bez tłuszczu, ze stosunkowo niewielką ilością cukru,  co na pewno przypadnie do gustu trzymającym linię. Jest pyszny - pachnie jabłkami, przyprawą do ciasta, bakaliami.... Będzie smaczny przez 2-3 dni. Składniki: 6 średnich lub 8 małych jabłek 1/2 szklanki cukru ok. 1-1 1/2 szklanki bakalii - rodzynek, pistacji niesolonych, orzechów laskowych, włoskich, nerkowca, migdałów 2 jajka 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta kaak (lub inna ulubiona przyprawa np. cynamon) Przygotowanie: Jabłka obieramy, usuwamy gniazdka nasienne i kroimy na cząstki wielkości ok. 1x1 cm. W misce zasypujemy pokrojone jabłka cukrem i bakaliami, mieszamy. Przykrywamy miskę ściereczką lub owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na noc. (Gdy nie mam czasu, by czekać do następnego dnia, mieszam jabłka z dodatkami intensywnie drewnianą łyżką. Chodzi o to, by jabłka puściły sok.) Drugiego dnia zalewamy jabłka rozbełtanymi jajkami, dodajemy przesianą mąkę, przyprawy, proszek i sodę. Mieszamy łyżką dokładnie do połączenia się składników. Dla podniesienia smaku możemy dodać łyżkę wody z kwiatów pomarańczy lub różanej. Foremkę średnicy ok. 25 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i sypiemy bułką tartą. Wykładamy ciasto do foremki, łyżką wygładzamy nieco wierzch ciasta. Wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temp. ok. 175 st. C z termoobiegiem przez ok. 45-50 min. Ciasto szybko się rumieni, ja przykrywam foremkę folią lub papierem do pieczenia w połowie czasu pieczenia. Ciasto jest gotowe gdy patyczek wbity w środek ciasta jest suchy. Studzimy, posypujemy cukrem pudrem np. wymieszanym z cynamonem. Pyszna propozycja na weekend. I nie tylko :) Smacznego! Saha ła hana!

Sklep: Arabskie.pl

Forma do ciasta ka'ak, drewniana

Wyposażenie domu > Przybory kuchenne

Drewniana foremka do ciasta ka'ak (kaak, kahk), czyli tradycyjnego ciasta spożywanego w krajach arabskich. Ciasto ka'ak może być tłumaczone jako ciasteczka, herbatniki lub po prostu ciasto chlebowe, które podawane jest w przeróżnych formach: z zaatarem, serem, posypane sezamem, z tymiankiem, itd.   Foremka pozwala na uformowanie ciasteczka o średnicy około 8 cm.   Posiadamy 4 różne wzory wspomnianej foremki, cena dotyczy jednej sztuki. Wzór wybierany jest losowo, przy zamówieniu więcej niż 1 sztuki, nie wysyłamy powielającego się wzoru.

Sklep: Arabskie.pl

Social Networks And Social Support For Tuberculosis Control In Uganda

Książki Obcojęzyczne>Angielskie>Society & social sciences>Society & culture: general

0x002b7ef100000000

Sklep: Gigant.pl