393,00 zł

Aparat destylacyjny SpiritFerm z deflegmatorem i odstojnikiem

Destylatory i Akcesoria > Destylatory szklane

Destylator szklany SpiritFerm Aparat ze szlifem ze szkła hartowanego wysokiej jakości i twardości.   Do zamontowania na kolbie ze szlifem. Wysokość szlifu - 4cm Wysokość części chłodnicy - 30cm. Wysokość części deflegmatora z odstojnikiem - 35cm Ilość zwojów - 9 Ilość bąbli - 3   Wyprodukowano w UE (produkt nie jest importowany z Chin).      Towar możliwy do odebrania tylko w opcji: "odbiór osobisty".

Sklep: SpiritFerm

403,00 zł

Aparat destylacyjny SpiritFerm z deflegmatorem, odstojnikiem i miejscem natermometr

Destylatory i Akcesoria > Destylatory szklane

Destylator szklany SpiritFerm Aparat ze szlifem ze szkła hartowanego wysokiej jakości i twardości.   Do zamontowania na kolbie ze szlifem.   Wysokość szlifu - 4cm Wysokość części chłodnicy - 30cm. Wysokość części deflegmatora z odstojnikiem - 35cm Ilość zwojów - 9 Ilość bąbli - 3 Wyprodukowano w UE (produkt nie jest importowany z Chin).    Towar możliwy do odebrania tylko w opcji: "odbiór osobisty".

Sklep: SpiritFerm

403,00 zł

Aparat destylacyjny zdeflegmatorem, odstojnikiem i miejscem na termometr Producent

Wódki, nalewki, destylacja > Destylatory i akcesoria > Destylatory szklane

Destylator szklany SpiritFerm Aparat ze szlifem ze szkła hartowanego wysokiej jakości i twardości. Do zamontowania na kolbie ze szlifem. Wysokość szlifu - 4cm Wysokość części chłodnicy - 30cm. Wysokość części deflegmatora z odstojnikiem - 35cm Ilość zwojów - 9 Ilość bąbli - 3 Wyprodukowano w UE (produkt nie jest importowany z Chin).     Towar możliwy do odebrania tylko w opcji: "odbiór osobisty".

Sklep: WinoHobby

393,00 zł

Aparat destylacyjny z deflegmatorem i odstojnikiem

Wódki, nalewki, destylacja > Destylatory i akcesoria > Destylatory szklane

Destylator szklany SpiritFerm Aparat ze szlifem ze szkła hartowanego wysokiej jakości i twardości.   Do zamontowania na kolbie ze szlifem. Wysokość szlifu - 4cm Wysokość części chłodnicy - 30cm. Wysokość części deflegmatora z odstojnikiem - 35cm Ilość zwojów - 9 Ilość bąbli - 3   Wyprodukowano w UE (produkt nie jest importowany z Chin).     Towar możliwy do odebrania tylko w opcji: "odbiór osobisty".

Sklep: WinoHobby

1799,00 zł

DESTYLATOR VM 30 z wypełnieniem pryzmatycznym STAROWAR

APARATY DESTYLACYJNE

Aparat destylacyjny systemu Vapour Management

Sklep: Destylacja.com

1504,00 zł

Whisky Dalmore King Alexander III 0,7l Whyte and Mackay

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Dalmore King Alexander III leżakowała w aż sześciu rodzajach beczek: po francuskim winie, maderze, sherry, marsali, burbonie amerykańskim i porto. Dzięki temu whisky charakteryzuje się niezwykłą głębią smaku i bogactwem aromatów. Bukiet  zdecydowany, słodowy z akcentami gorzkiej czekolady, zboża, krówek waniliowych i owoców tropikalnych. Smak pełny i złożony z niuansami czerwonych owoców, pomarańczy, przypraw korzennych i wiśniówki. Finisz dobrze zrównoważony z wyczuwalną dębiną. Gorzelnię Dalmore założył w 1839 roku Alexander Matheson, który wcześniej zbił fortunę na handlu dalekomorskim. Jako jeden z partnerów w spółce Jardine, Matheson & Co, która uformowała się w roku 1832, Matheson miał olbrzymi udział w rynku opium - zwłaszcza jeśli chodzi o przemyt tego narkotyku do Chin - wcześniej całkowicie kontrolowanym przez Brytyjską Kompanię Wschodnioindyjską. Gorzelnia przeszła na własność rodziny Mackenzie w 1878 roku i znajdowała się w jej rękach aż do roku 1960, kiedy to biznes wykupiło przedsiębiorstwo Whyte & Mackay. W międzyczasie Dalmore czekały ciężkie chwile: w 1917 roku gorzelnia została przerobiona na fabrykę ładunków wybuchowych, zarządzaną przez Royal Navy, a uszkodzenia spowodowane tym wymuszonym przebranżowieniem okazały się na tyle poważne, że powrót do poprzedniej działalności trwał kilka lat. Po tym, jak Dalmore znalazła się w rękach Whyte & Mackay, jej głównym zadaniem stało się dostarczanie whisky do popularnego blendu W&M, a całą resztę ograniczono do minimum. Dość powiedzieć, że z single maltów ostała się jedynie wersja 12-letnia, nieszczególnie zresztą ceniona. Jednocześnie jednak gorzelnię rozbudowano, podwajając liczbę aparatów destylacyjnych (z 4 do 8). Początek XXI wieku przyniósł jednak zasadniczą zmianę sytuacji. W krótkim czasie pojawił się cały szereg starszych trunków (Dalmore 15 YO, 18 YO, 25 YO), do którego dołączyły edycje specjalne, takie jak King Alexander III czy Cigar Malt. Przyznano im szereg wyróżnień i prestiżowych nagród. Dalmore wyszła z cienia W&M i stała się jedną z ciekawszych gorzelni w Highlandach. Położona na skraju miasteczka Alness, bezpośrednio nad zatoką Cromarty, blisko malowniczej rzeki Averon, dysponuje świetnym zapleczem technicznym i idealnymi warunkami do magazynowania whisky. Na wyposażeniu gorzelni znajdują się 4 kolumny destylacyjne i 4 aparaty do destylacji kotłowej: trzy mają tę samą pojemność, czwarty jest dwukrotnie większy. Taki stan rzeczy nie jest bez wpływu na proces produkcji i w rękach niewystarczająco doświadczonego gorzelnika może doprowadzić do katastrofy, zmieniając smak alkoholu na ostatnim etapie destylacji. Szczęśliwie w Dalmore rządzą powtarzalność, ciągłość i konsekwencja. Whisky powstaje z lokalnego słodu, poddawanego 50-godzinnej fermentacji. Nowe destylaty zawierają 69-72% alkoholu, w momencie beczkowania - 63,5%. Magazyn znajduje się tuż nad poziomem morza, co stwarza optymalny mikroklimat, w którym whisky starzeje się wyśmienicie. Poroże w logo Dalmore nawiązuje do rodzinnej legendy klanu Mackenzie. W 1263 roku wódz klanu miał podobno wykazać się nie lada męstwem, ratując króla Aleksandra III podczas polowania, gdy na monarchę rzuciło się oszalałe zwierzę. Bohater otrzymał w nagrodę tytuł szlachecki. Legenda ta jest najprawdopodobniej spreparowana, a wyszła od Francisa Humberston Mackenzie. Jej artystyczną wizję możemy zobaczyć na słynnym obrazie Colina Fitzgeralda (1786), który znajduje się w szkockiej National Gallery.

Sklep: SmaczaJama.pl

559,00 zł

Whisky Dalmore Luceo 0,7l Whyte and Mackay

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Whisky z ekskluzywnej serii Fortuna Merita, na którą składają się trunki finiszowane w szczególnie cennych beczkach znajdujących się w posiadaniu gorzelni Dalmore. Beczki pochodzą z winiarni Bodegas González Byass, która współpracuje z Dalmore od ponad 100 lat. Dalmore Luceo wyróżnia się niepowtarzalną słodyczą, która w lwiej części wynika z finiszowania trunku w beczkach po sherry Apostoles typu palo cortado. Palo cordato łączy pewne cechy oloroso, choć nie jest aż tak bogata, z pewnymi cechami amontillado, którą przypomina żywą soczystością. González Byass Apostoles to sherry szczególnie cenna - oznaczona jako Vinum Optimum Rare Signatum (VORS), co w nomenklaturze producenckiej oznacza trunek ponad trzydziestoletni. Kolor : brunatny z ciemnozłotymi refleksami. Zapach : niebezpośredni i dość subtelny; dużo nut orzechowych, zwłaszcza tłuczonych orzechów laskowych i migdałów, a także marcepana. Nieco tytoniu i słodzonej kawy, w tle gałka muszkatołowa, imbir i ciasto wiśniowe. Smak : świetnie wyważony, słodko-goryczkowy i niesamowicie bogaty. Wiśnie w syropie i rodzynki, które natychmiast ustępują pola kawie, do tego mnóstwo prażonych orzechów, pomarańcze, kakao, syrop klonowy i cykoria. Całość jest zawiesista, ma w sobie coś z przecieru jeżynowego, a także lekko pikantna. Finisz : raczej krótki z nutami imbiru, kakao, rozgrzewającego cynamonu i białego pieprzu. Edycja kolekcjonerska, która zainteresuje wielu koneserów. * * * Gorzelnię Dalmore założył w 1839 roku Alexander Matheson, który wcześniej zbił fortunę na handlu dalekomorskim. Jako jeden z partnerów w spółce Jardine, Matheson & Co, która uformowała się w roku 1832, Matheson miał olbrzymi udział w rynku opium - zwłaszcza jeśli chodzi o przemyt tego narkotyku do Chin - wcześniej całkowicie kontrolowanym przez Brytyjską Kompanię Wschodnioindyjską. Gorzelnia przeszła na własność rodziny Mackenzie w 1878 roku i znajdowała się w jej rękach aż do roku 1960, kiedy to biznes wykupiło przedsiębiorstwo Whyte & Mackay. W międzyczasie Dalmore czekały ciężkie chwile: w 1917 roku gorzelnia została przerobiona na fabrykę ładunków wybuchowych, zarządzaną przez Royal Navy, a uszkodzenia spowodowane tym wymuszonym przebranżowieniem okazały się na tyle poważne, że powrót do poprzedniej działalności trwał kilka lat. Po tym, jak Dalmore znalazła się w rękach Whyte & Mackay, jej głównym zadaniem stało się dostarczanie whisky do popularnego blendu W&M, a całą resztę ograniczono do minimum. Dość powiedzieć, że z single maltów ostała się jedynie wersja 12-letnia, nieszczególnie zresztą ceniona. Jednocześnie jednak gorzelnię rozbudowano, podwajając liczbę aparatów destylacyjnych (z 4 do 8). Początek XXI wieku przyniósł jednak zasadniczą zmianę sytuacji. W krótkim czasie pojawił się cały szereg starszych trunków (Dalmore 15 YO, 18 YO, 25 YO), do którego dołączyły edycje specjalne, takie jak King Alexander III czy Cigar Malt. Przyznano im szereg wyróżnień i prestiżowych nagród. Dalmore wyszła z cienia W&M i stała się jedną z ciekawszych gorzelni w Highlandach. Położona na skraju miasteczka Alness, bezpośrednio nad zatoką Cromarty, blisko malowniczej rzeki Averon, dysponuje świetnym zapleczem technicznym i idealnymi warunkami do magazynowania whisky. Na wyposażeniu gorzelni znajdują się 4 kolumny destylacyjne i 4 aparaty do destylacji kotłowej: trzy mają tę samą pojemność, czwarty jest dwukrotnie większy. Taki stan rzeczy nie jest bez wpływu na proces produkcji i w rękach niewystarczająco doświadczonego gorzelnika może doprowadzić do katastrofy, zmieniając smak alkoholu na ostatnim etapie destylacji. Szczęśliwie w Dalmore rządzą powtarzalność, ciągłość i konsekwencja. Whisky powstaje z lokalnego słodu, poddawanego 50-godzinnej fermentacji. Nowe destylaty zawierają 69-72% alkoholu, w momencie beczkowania - 63,5%. Magazyn znajduje się tuż nad poziomem morza, co stwarza optymalny mikroklimat, w którym whisky starzeje się wyśmienicie. Poroże w logo Dalmore nawiązuje do rodzinnej legendy klanu Mackenzie. W 1263 roku wódz klanu miał podobno wykazać się nie lada męstwem, ratując króla Aleksandra III podczas polowania, gdy na monarchę rzuciło się oszalałe zwierzę. Bohater otrzymał w nagrodę tytuł szlachecki. Legenda ta jest najprawdopodobniej spreparowana, a wyszła od Francisa Humberston Mackenzie. Jej artystyczną wizję możemy zobaczyć na słynnym obrazie Colina Fitzgeralda (1786), który znajduje się w szkockiej National Gallery.

Sklep: SmaczaJama.pl

799,00 zł

Whisky Dalmore Dominium 0,7l Whyte and Mackay

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Whisky z ekskluzywnej serii Fortuna Merita, na którą składają się trunki finiszowane w szczególnie cennych beczkach znajdujących się w posiadaniu gorzelni Dalmore. Beczki pochodzą z winiarni Bodegas González Byass, która współpracuje z Dalmore od ponad 100 lat. Dalmore Dominium to whisky niesłychanie bogata, aksamitna i głęboka, a profil ten zawdzięcza finiszowaniu w beczkach po słodkiej sherry Matusalem typu oloroso. González Byass Matusalem to trunek niezwykle rzadki - oznaczony jako Vinum Optimum Rare Signatum (VORS), co w nomenklaturze producenckiej oznacza sherry ponad trzydziestoletnią, cechuje się intensywnym aromatem palonego cukru i potężnym smakiem kandyzowanych wiśni. Kolor : mahoniowy. Zapach : obłędny. Mnóstwo śliwek i czekolady, do tego melasa i suszone owoce, zwłaszcza rodzynki i węgierki. W miarę ogrzewania pojawiają się nuty tytoniu, skóry i kawy, miodu, drzewa sandałowego, a nawet kokosa. Smak : struktura klasycznego Dalmore'a, ale złożoność niezrównana. Świetna konsystencja, wyczujemy nuty czekolady deserowej, owoców czarnego bzu, jeżyn, powideł śliwkowych, melasy. W tle egzotyczne przyprawy i słodki sos chili. Całość niesłychanie interesująca, momentami przywodzi na myśl wykwintny koniak. Finisz : średnio-długi, bogaty w nuty imbiru, drzewa sandałowego, czarnego pieprzu, karmelu i sherry. Edycja kolekcjonerska, która zainteresuje wielu koneserów. * * * Gorzelnię Dalmore założył w 1839 roku Alexander Matheson, który wcześniej zbił fortunę na handlu dalekomorskim. Jako jeden z partnerów w spółce Jardine, Matheson & Co, która uformowała się w roku 1832, Matheson miał olbrzymi udział w rynku opium - zwłaszcza jeśli chodzi o przemyt tego narkotyku do Chin - wcześniej całkowicie kontrolowanym przez Brytyjską Kompanię Wschodnioindyjską. Gorzelnia przeszła na własność rodziny Mackenzie w 1878 roku i znajdowała się w jej rękach aż do roku 1960, kiedy to biznes wykupiło przedsiębiorstwo Whyte & Mackay. W międzyczasie Dalmore czekały ciężkie chwile: w 1917 roku gorzelnia została przerobiona na fabrykę ładunków wybuchowych, zarządzaną przez Royal Navy, a uszkodzenia spowodowane tym wymuszonym przebranżowieniem okazały się na tyle poważne, że powrót do poprzedniej działalności trwał kilka lat. Po tym, jak Dalmore znalazła się w rękach Whyte & Mackay, jej głównym zadaniem stało się dostarczanie whisky do popularnego blendu W&M, a całą resztę ograniczono do minimum. Dość powiedzieć, że z single maltów ostała się jedynie wersja 12-letnia, nieszczególnie zresztą ceniona. Jednocześnie jednak gorzelnię rozbudowano, podwajając liczbę aparatów destylacyjnych (z 4 do 8). Początek XXI wieku przyniósł jednak zasadniczą zmianę sytuacji. W krótkim czasie pojawił się cały szereg starszych trunków (Dalmore 15 YO, 18 YO, 25 YO), do którego dołączyły edycje specjalne, takie jak King Alexander III czy Cigar Malt. Przyznano im szereg wyróżnień i prestiżowych nagród. Dalmore wyszła z cienia W&M i stała się jedną z ciekawszych gorzelni w Highlandach. Położona na skraju miasteczka Alness, bezpośrednio nad zatoką Cromarty, blisko malowniczej rzeki Averon, dysponuje świetnym zapleczem technicznym i idealnymi warunkami do magazynowania whisky. Na wyposażeniu gorzelni znajdują się 4 kolumny destylacyjne i 4 aparaty do destylacji kotłowej: trzy mają tę samą pojemność, czwarty jest dwukrotnie większy. Taki stan rzeczy nie jest bez wpływu na proces produkcji i w rękach niewystarczająco doświadczonego gorzelnika może doprowadzić do katastrofy, zmieniając smak alkoholu na ostatnim etapie destylacji. Szczęśliwie w Dalmore rządzą powtarzalność, ciągłość i konsekwencja. Whisky powstaje z lokalnego słodu, poddawanego 50-godzinnej fermentacji. Nowe destylaty zawierają 69-72% alkoholu, w momencie beczkowania - 63,5%. Magazyn znajduje się tuż nad poziomem morza, co stwarza optymalny mikroklimat, w którym whisky starzeje się wyśmienicie. Poroże w logo Dalmore nawiązuje do rodzinnej legendy klanu Mackenzie. W 1263 roku wódz klanu miał podobno wykazać się nie lada męstwem, ratując króla Aleksandra III podczas polowania, gdy na monarchę rzuciło się oszalałe zwierzę. Bohater otrzymał w nagrodę tytuł szlachecki. Legenda ta jest najprawdopodobniej spreparowana, a wyszła od Francisa Humberston Mackenzie. Jej artystyczną wizję możemy zobaczyć na słynnym obrazie Colina Fitzgeralda (1786), który znajduje się w szkockiej National Gallery.

Sklep: SmaczaJama.pl

166,90 zł

Rum El Dorado 5 YO 0,7l Demerara

Alkohole > Rum

Dojrzały rum z Gujany produkowany z melasy. Inaczej niż w przypadku rumów powstających w systemie solera oznaczenie wieku - 5 lat - odnosi się w tu nie do najstarszego, lecz najmłodszego destylatu w mieszance. Swój unikalny charakter zawdzięcza historycznym urządzeniom destylującym, które pamiętają początek ery przemysłowej: zabytkowym aparatom Savalle'a i Coffey'a. Starzony w dębowych beczkach po amerykańskiej whiskey. Barwa bursztynowa. W nosie karmel, toffi i melasa, ale też suszone owoce cytrusowe. Smak żywy i wielowymiarowy; odnajdziemy tu m.in. rodzynki i czarną porzeczkę, prażone wiórki kokosowe, karmel i wanilię. Niespotykanie dobrze zbudowany i kompleksowy jak na swój wiek, równie wielką przyjemność sprawia smakowany na lodzie i bez dodatków, a także w drinkach. El Dorado 5 YO wyróżniono m.in. nagrodą najlepszego złotego rumu w kategorii poniżej 6 lat na Golden Rum Barrel Awards (2010), a ponadto tytułem najlepszego złotego rumu magazynu "Imbibe" (2011) i najlepszego w swej klasie trunku na International Wine & Spirits Competition w Londynie (2011). Kolekcja rumów El Dorado pochodzi z należącej do firmy Demerara gorzelni Diamond - najstarszej ze wciąż czynnych gorzelni w kraju, której początki datuje się na rok 1670. Zarówno uprawa cukru, jak i produkcja rumu sięgają w Gujanie XVII w., a wiążą się z aktywnością, z jednej strony, holenderskich kolonizatorów, z drugiej zaś - kupców i przedsiębiorców brytyjskich. Brytyjscy plantatorzy zaczęli otwierać pierwsze destylarnie jeszcze w latach 50. Dwadzieścia lat później każda, nawet mała plantacja miała swój alembik, na początku XVIII w. zaś takich plantacji - mniejszych i większych - z przylegającymi do nich gorzelniami było ok. 300. W kolejnych stuleciach następowała powolna, lecz systematyczna koncentracja kapitału; plantacje i gorzelnie skupiali w swych rękach coraz potężniejsi producenci (pod koniec XIX w. było ich łącznie ok. 180), ale techniki wypracowane w poprzedniej epoce przetrwały. Przez cały ten czas gorzelnictwo w Gujanie wiązało się ściśle z Królewską Marynarką Wojenną - najpotężniejszą flotą wojenną świata. Pierwsze przepisy dotyczące codziennego przydziału rumu dla marynarzy, a co za tym idzie pierwsze nań zamówienia, pojawiły się w 1677 roku. Niespełna pół wieku później gorzelnia działająca przy plantacji Port Mourant stała się oficjalnym dostawcą Admiralicji. Rum musiał być ciężki, słodki, gęsty i skoncentrowany - taki najlepiej nadawał się do grogu, chętnie pitego na pełnym morzu. Konieczne też musiał być dostatecznie mocny, by sprostać próbie ognia. W próbie tej zawartość każdej beczki weryfikowano polewając trunkiem proch i podpalając go - dopiero gdy zapłonął, beczka mogła trafić pod pokład. Eksperyment taki dowodził, że trunku niczym nie rozcieńczono ani nie sfałszowano, a ponadto, w razie jakiegoś nieszczęścia, nie stanowił on zagrożenia dla zmagazynowanego prochu. Ten bowiem, choćby i zamokły, nadal pozwalał oddać skuteczną salwę z okrętowych dział. Demerara pozostaje wierna temu królewsko-marynarskiemu stylowi, a także gorzelniczym tradycjom Gujany. W 2007 roku przy gorzelni Diamond otwarto muzeum i Centrum Dziedzictwa Rumu, które upamiętniać ma jego 350-letnie dzieje na terenie tej byłej kolonii brytyjskiej. Z prawdziwymi pomnikami przeszłości spotkamy się tam jednak na każdym kroku - dość powiedzieć, że w gorzelni znajduje się - i wciąż pozostaje w użyciu! - aparat Coffey'a do destylacji ciągłej, skonstruowany w roku 1880. Na wyposażeniu są również dwa alembiki częściowo wykonane z drewna, oba liczące sobie ponad 250 lat, a także francuska kolumna destylacyjna Savalle'a, również pochodząca z XVIII w. i odziedziczona po gorzelni Uitvlught. Ze sprzętem tym czas obszedł się na tyle łaskawie, że stanowi on o wiele więcej niż tylko turystyczną atrakcję. Gorzelnia Diamond produkuje rocznie do 26 mln litrów alkoholu, co czyni ją jednym z największych producentów w rejonie Karaibów. Do wyrobu rumów El Dorado - jej flagowej marki - wykorzystywana jest trzcina cukrowa z lokalnych upraw. Gorzelnia ma własne kultury drożdży i stosuje własny, trójstopniowy proces fermentacji melasy. Proces ten zachodzi w trzynastu fermentatorach o pojemności 22 tys. galonów (ok. 83 tys. litrów) każdy i trwa od 24 do 26 godzin. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze 28-32°C, gotowy nastaw zawiera między 6,5 a 7% alkoholu. Do destylacji wykorzystuje się dziewięć różnych urządzeń, w tym trzy dwukolumnowe aparaty Coffey'a i dwa czterokolumnowe aparaty Savalle'a. Diamond słynie jednak przede wszystkim z dwóch alembików i czwartego, historycznego aparatu Coffey'a, pozyskanych z nieczynnych już gorzelni Port Mourant, Versailles i Enmore. Są to najprawdziwsze zabytki, a zarazem najstarsze wciąż czynne urządzenia tego rodzaju na świecie. Właśnie w tych urządzeniach destylowane są rumy El Dorado. Podwójny alembik z Port Mourant o łącznej pojemności 5 tys. galonów (ok. 19 tys. litrów) daje destylat o oleistej konsystencji, gęsty i niesamowicie bogaty w smaku. Drugie urządzenie, mniejsze, o pojemności 2 tys. galonów (ok. 7,5 tys. litrów), daje destylat łagodniejszy i bardziej elegancki, o umiarkowanej konsystencji i charakterystycznym, korzenno-kwiatowym aromacie. Trzecie, podwójny aparat Coffey'a, ma największą moc przerobową i stanowi o smaku najmłodszych rumów w kolekcji: El Dorado 5 YO i El Dorado 8 YO. Destylaty dojrzewają w beczkach po amerykańskiej whiskey - w magazynach gorzelni znajduje się ich przeszło 40 tys. Ze względu na tropikalny klimat (rum leżakuje w temperaturze rzędu 30-34°C) proces utleniania się alkoholu jest raczej gwałtowny. To z kolei w krótkim czasie pozwala uzyskać delikatny i pełen niuansów bukiet aromatyczny, pięknie ewoluujący w toku maturacji. Po tym czasie, pod okiem mistrza gorzelniczego Demerara, destylaty są mieszane, rozcieńczane wodą i butelkowane. Od najmłodszego, co najmniej pięcioletniego, aż do liczącego sobie co najmniej ćwierć wieku, rumy El Dorado cieszą się doskonałą opinią najsurowszych krytyków i najbardziej wymagających koneserów.

Sklep: SmaczaJama.pl

2999,00 zł

DESTYLATOR MEGA PLUS 30 E-ARC + grzałki elektryczne STAROWAR

APARATY DESTYLACYJNE

MEGA PLUS wersji z automatycznym ARC do podgrzewania grzałkami elektrycznymi.   W aparacie z E-ARC  temperatury pilnuje elektroniczny termoregulator, który steruje elektrozaworem. Na aparacie  z E-ARC otrzymujemy destylat o mocy 95,5% bez większych  problemów. Trzeba tylko dokładnie odebrać przedgony. Do tego służy dodatkowy zawór wodny, którym stabilizujemy kolumnę, a po odebraniu przegonów ustalamy refluks na stałym poziomie. Później cały proces jest kontrolowany przez E-ARC,  który bardzo skutecznie pilnuje parametrów procesu i w końcówce  odcina pogony.  Aparat wykonany w całości ze stali kwasoodpornej z atestem spożywczym   Aparat przeznaczony do podgrzewania grzałkami elektrycznymi .   Możemy, też przygotować aparat grzałkami elektrycznymi. Posiadamy w swojej ofercie grzałki elektryczne wykonane ze stali kwasoodpornej W wersji z grzałkami elektrycznymi 2850zł   UWAGA: W Polsce destylacja alkoholu etylowego jest nielegalna, nawet na własny użytek. Informacja: Wyrabianie alkoholu etylowego bez wymaganego zezwolenia jest w Polsce nielegalne. Urzadzenia do destylacji mogą być nielegalne w niektórych krajach. Należy sprawdzić obowiązujące w danym kraju przepisy.   FIRMA STAROWAR  zdecydowanie odradza wszelkie niezgodne z prawem zastosowania i nie ponosi odpowiedzialności  za wszelkie nadużycia z powodu bezprawnego wykorzystania.  

Sklep: Destylacja.com

573,00 zł

Rum El Dorado 21 YO Special Reserve 0,7l Demerara

Alkohole > Rum

Wybitny rum z Gujany, przez wielu zaliczany do absolutnej światowej czołówki. Inaczej niż w przypadku rumów produkowanych w systemie solera oznaczenie wieku - 21 lat - odnosi się w tu nie do najstarszego, lecz najmłodszego destylatu włączonego do mieszanki. El Dorado 21 YO produkowany jest z melasy, a destylowany w historycznych alebmikach, które liczą sobie ponad dwa stulecia. Destylaty dojrzewają w dębowych beczkach o pojemności 45 galonów (170 litrów), w których wcześniej przechowywano amerykańską whiskey. Wielokrotnie nagradzany, El Dorado 21 YO wyróżniony został najwyższą w historii oceną chicagowskiego Beverage Tasting Institute. Kolor : ciemnobrązowy, ze złoto-bursztynowymi refleksami. Zapach : potężny, mięsisty, zniewalający; aromaty masła i czekolady, karmelu, dojrzałego banana i bożonarodzeniowej mieszanki suszonych owoców. Czuć upojną słodycz rodzynek, śliwek i toffi, ale też ciepło przypraw korzennych - gałki muszkatołowej, goździka, cynamonu - oraz drzewa sandałowego i tytoniu. Nuty cytrusowe odgrywają zdecydowanie mniej prominentną rolę; dopiero dodatek wody ujawnia akcenty ananasa, a przy okazji kwiatów. Jak zwykle w przypadku rumów z melasy, nuty beczkowe są dobrze wkomponowane i nieprzytłaczające. Smak : niezwykle bogaty i złożony, słodko-korzenny, skontrowany wytrawnymi taninami. W pierwszym momencie melasa, kawa, toffi, orzechy makadamia i brązowy cukier. Dalej rozpoznamy daktyle, rodzynki, czarną porzeczkę i konfiturę różaną. W tle gałka muszkatołowa i czekolada deserowa. Kropla wody sprawia, że trunek się otwiera; pojawiają się nuty cytrusowo-bananowe, mięta, prażone orzechy i niuanse dymne. Finisz : bogaty, niesłychanie długi, wspaniały; nuty smażonego banana, rodzynek i korzeni. El Dorado 21 YO to prezent dla prawdziwych znawców. Rum nagrodzono m.in. złotym medalem na International Rum Festival w 2003 roku oraz złotymi medalami na International Wine & Spirit Competition (2013, 2017). Kolekcja rumów El Dorado pochodzi z należącej do firmy Demerara gorzelni Diamond - najstarszej ze wciąż czynnych gorzelni w kraju, której początki datuje się na rok 1670. Zarówno uprawa cukru, jak i produkcja rumu sięgają w Gujanie XVII w., a wiążą się z aktywnością, z jednej strony, holenderskich kolonizatorów, z drugiej zaś - kupców i przedsiębiorców brytyjskich. Brytyjscy plantatorzy zaczęli otwierać pierwsze destylarnie jeszcze w latach 50. Dwadzieścia lat później każda, nawet mała plantacja miała swój alembik, na początku XVIII w. zaś takich plantacji - mniejszych i większych - z przylegającymi do nich gorzelniami było ok. 300. W kolejnych stuleciach następowała powolna, lecz systematyczna koncentracja kapitału; plantacje i gorzelnie skupiali w swych rękach coraz potężniejsi producenci (pod koniec XIX w. było ich łącznie ok. 180), ale techniki wypracowane w poprzedniej epoce przetrwały. Przez cały ten czas gorzelnictwo w Gujanie wiązało się ściśle z Królewską Marynarką Wojenną - najpotężniejszą flotą wojenną świata. Pierwsze przepisy dotyczące codziennego przydziału rumu dla marynarzy, a co za tym idzie pierwsze nań zamówienia, pojawiły się w 1677 roku. Niespełna pół wieku później gorzelnia działająca przy plantacji Port Mourant stała się oficjalnym dostawcą Admiralicji. Rum musiał być ciężki, słodki, gęsty i skoncentrowany - taki najlepiej nadawał się do grogu, chętnie pitego na pełnym morzu. Konieczne też musiał być dostatecznie mocny, by sprostać próbie ognia. W próbie tej zawartość każdej beczki weryfikowano polewając trunkiem proch i podpalając go - dopiero gdy zapłonął, beczka mogła trafić pod pokład. Eksperyment taki dowodził, że trunku niczym nie rozcieńczono ani nie sfałszowano, a ponadto, w razie jakiegoś nieszczęścia, nie stanowił on zagrożenia dla zmagazynowanego prochu. Ten bowiem, choćby i zamokły, nadal pozwalał oddać skuteczną salwę z okrętowych dział. Demerara pozostaje wierna temu królewsko-marynarskiemu stylowi, a także gorzelniczym tradycjom Gujany. W 2007 roku przy gorzelni Diamond otwarto muzeum i Centrum Dziedzictwa Rumu, które upamiętniać ma jego 350-letnie dzieje na terenie tej byłej kolonii brytyjskiej. Z prawdziwymi pomnikami przeszłości spotkamy się tam jednak na każdym kroku - dość powiedzieć, że w gorzelni znajduje się - i wciąż pozostaje w użyciu! - aparat Coffey'a do destylacji ciągłej, skonstruowany w roku 1880. Na wyposażeniu są również dwa alembiki częściowo wykonane z drewna, oba liczące sobie ponad 250 lat, a także francuska kolumna destylacyjna Savalle'a, również pochodząca z XVIII w. i odziedziczona po gorzelni Uitvlught. Ze sprzętem tym czas obszedł się na tyle łaskawie, że stanowi on o wiele więcej niż tylko turystyczną atrakcję. Gorzelnia Diamond produkuje rocznie do 26 mln litrów alkoholu, co czyni ją jednym z największych producentów w rejonie Karaibów. Do wyrobu rumów El Dorado - jej flagowej marki - wykorzystywana jest trzcina cukrowa z lokalnych upraw. Gorzelnia ma własne kultury drożdży i stosuje własny, trójstopniowy proces fermentacji melasy. Proces ten zachodzi w trzynastu fermentatorach o pojemności 22 tys. galonów (ok. 83 tys. litrów) każdy i trwa od 24 do 26 godzin. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze 28-32°C, gotowy nastaw zawiera między 6,5 a 7% alkoholu. Do destylacji wykorzystuje się dziewięć różnych urządzeń, w tym trzy dwukolumnowe aparaty Coffey'a i dwa czterokolumnowe aparaty Savalle'a. Diamond słynie jednak przede wszystkim z dwóch alembików i czwartego, historycznego aparatu Coffey'a, pozyskanych z nieczynnych już gorzelni Port Mourant, Versailles i Enmore. Są to najprawdziwsze zabytki, a zarazem najstarsze wciąż czynne urządzenia tego rodzaju na świecie. Właśnie w tych urządzeniach destylowane są rumy El Dorado. Podwójny alembik z Port Mourant o łącznej pojemności 5 tys. galonów (ok. 19 tys. litrów) daje destylat o oleistej konsystencji, gęsty i niesamowicie bogaty w smaku. Drugie urządzenie, mniejsze, o pojemności 2 tys. galonów (ok. 7,5 tys. litrów), daje destylat łagodniejszy i bardziej elegancki, o umiarkowanej konsystencji i charakterystycznym, korzenno-kwiatowym aromacie. Trzecie, podwójny aparat Coffey'a, ma największą moc przerobową i stanowi o smaku najmłodszych rumów w kolekcji: El Dorado 5 YO i El Dorado 8 YO. Destylaty dojrzewają w beczkach po amerykańskiej whiskey - w magazynach gorzelni znajduje się ich przeszło 40 tys. Ze względu na tropikalny klimat (rum leżakuje w temperaturze rzędu 30-34°C) proces utleniania się alkoholu jest raczej gwałtowny. To z kolei w krótkim czasie pozwala uzyskać delikatny i pełen niuansów bukiet aromatyczny, pięknie ewoluujący w toku maturacji. Po tym czasie, pod okiem mistrza gorzelniczego Demerara, destylaty są mieszane, rozcieńczane wodą i butelkowane. Od najmłodszego, co najmniej pięcioletniego, aż do liczącego sobie co najmniej ćwierć wieku, rumy El Dorado cieszą się doskonałą opinią najsurowszych krytyków i najbardziej wymagających koneserów.

Sklep: SmaczaJama.pl

256,90 zł

Rum El Dorado 12 YO 0,7l Demerara

Alkohole > Rum

Elegancki i wielokrotnie nagradzany rum z Gujany, produkowany z melasy. Powstaje w gorzelni Diamond - jednej z najstarszych w kraju. Dojrzewa w beczkach po amerykańskiej whiskey. W odróżnieniu od rumów wytwarzanych w systemie solera oznaczenie wieku - 12 lat - odnosi się w tu nie do najstarszego, lecz najmłodszego destylatu w mieszance. Kolor : miedziany. Zapach : bujny i bogaty, fenomenalna kompozycja miodu spadziowego i brązowego cukru, suszonych owoców tropikalnych, czekolady i przypraw korzennych. Kropla wody ujawnia subtelne nuty kwiatowe. Smak : okrągły, słodko-korzenny, bardzo wyszukany; nasycony nutami suszonych owoców, rodzynek, śliwki, banana, a także orzechów i orzechów prażonych, melasy i przypraw korzennych. Finisz : wytrawny, wybitnie długi. El Dorado 12 YO może poszczycić się długim szeregiem wyróżnień - o jego walorach najlepiej świadczy fakt, że wygrał aż 7 z pierwszych 10 edycji Caribbean Rum Taste Test, odbywających się co roku w Londynie. Kolekcja rumów El Dorado pochodzi z należącej do firmy Demerara gorzelni Diamond - najstarszej ze wciąż czynnych gorzelni w kraju, której początki datuje się na rok 1670. Zarówno uprawa cukru, jak i produkcja rumu sięgają w Gujanie XVII w., a wiążą się z aktywnością, z jednej strony, holenderskich kolonizatorów, z drugiej zaś - kupców i przedsiębiorców brytyjskich. Brytyjscy plantatorzy zaczęli otwierać pierwsze destylarnie jeszcze w latach 50. Dwadzieścia lat później każda, nawet mała plantacja miała swój alembik, na początku XVIII w. zaś takich plantacji - mniejszych i większych - z przylegającymi do nich gorzelniami było ok. 300. W kolejnych stuleciach następowała powolna, lecz systematyczna koncentracja kapitału; plantacje i gorzelnie skupiali w swych rękach coraz potężniejsi producenci (pod koniec XIX w. było ich łącznie ok. 180), ale techniki wypracowane w poprzedniej epoce przetrwały. Przez cały ten czas gorzelnictwo w Gujanie wiązało się ściśle z Królewską Marynarką Wojenną - najpotężniejszą flotą wojenną świata. Pierwsze przepisy dotyczące codziennego przydziału rumu dla marynarzy, a co za tym idzie pierwsze nań zamówienia, pojawiły się w 1677 roku. Niespełna pół wieku później gorzelnia działająca przy plantacji Port Mourant stała się oficjalnym dostawcą Admiralicji. Rum musiał być ciężki, słodki, gęsty i skoncentrowany - taki najlepiej nadawał się do grogu, chętnie pitego na pełnym morzu. Konieczne też musiał być dostatecznie mocny, by sprostać próbie ognia. W próbie tej zawartość każdej beczki weryfikowano polewając trunkiem proch i podpalając go - dopiero gdy zapłonął, beczka mogła trafić pod pokład. Eksperyment taki dowodził, że trunku niczym nie rozcieńczono ani nie sfałszowano, a ponadto, w razie jakiegoś nieszczęścia, nie stanowił on zagrożenia dla zmagazynowanego prochu. Ten bowiem, choćby i zamokły, nadal pozwalał oddać skuteczną salwę z okrętowych dział. Demerara pozostaje wierna temu królewsko-marynarskiemu stylowi, a także gorzelniczym tradycjom Gujany. W 2007 roku przy gorzelni Diamond otwarto muzeum i Centrum Dziedzictwa Rumu, które upamiętniać ma jego 350-letnie dzieje na terenie tej byłej kolonii brytyjskiej. Z prawdziwymi pomnikami przeszłości spotkamy się tam jednak na każdym kroku - dość powiedzieć, że w gorzelni znajduje się - i wciąż pozostaje w użyciu! - aparat Coffey'a do destylacji ciągłej, skonstruowany w roku 1880. Na wyposażeniu są również dwa alembiki częściowo wykonane z drewna, oba liczące sobie ponad 250 lat, a także francuska kolumna destylacyjna Savalle'a, również pochodząca z XVIII w. i odziedziczona po gorzelni Uitvlught. Ze sprzętem tym czas obszedł się na tyle łaskawie, że stanowi on o wiele więcej niż tylko turystyczną atrakcję. Gorzelnia Diamond produkuje rocznie do 26 mln litrów alkoholu, co czyni ją jednym z największych producentów w rejonie Karaibów. Do wyrobu rumów El Dorado - jej flagowej marki - wykorzystywana jest trzcina cukrowa z lokalnych upraw. Gorzelnia ma własne kultury drożdży i stosuje własny, trójstopniowy proces fermentacji melasy. Proces ten zachodzi w trzynastu fermentatorach o pojemności 22 tys. galonów (ok. 83 tys. litrów) każdy i trwa od 24 do 26 godzin. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze 28-32°C, gotowy nastaw zawiera między 6,5 a 7% alkoholu. Do destylacji wykorzystuje się dziewięć różnych urządzeń, w tym trzy dwukolumnowe aparaty Coffey'a i dwa czterokolumnowe aparaty Savalle'a. Diamond słynie jednak przede wszystkim z dwóch alembików i czwartego, historycznego aparatu Coffey'a, pozyskanych z nieczynnych już gorzelni Port Mourant, Versailles i Enmore. Są to najprawdziwsze zabytki, a zarazem najstarsze wciąż czynne urządzenia tego rodzaju na świecie. Właśnie w tych urządzeniach destylowane są rumy El Dorado. Podwójny alembik z Port Mourant o łącznej pojemności 5 tys. galonów (ok. 19 tys. litrów) daje destylat o oleistej konsystencji, gęsty i niesamowicie bogaty w smaku. Drugie urządzenie, mniejsze, o pojemności 2 tys. galonów (ok. 7,5 tys. litrów), daje destylat łagodniejszy i bardziej elegancki, o umiarkowanej konsystencji i charakterystycznym, korzenno-kwiatowym aromacie. Trzecie, podwójny aparat Coffey'a, ma największą moc przerobową i stanowi o smaku najmłodszych rumów w kolekcji: El Dorado 5 YO i El Dorado 8 YO. Destylaty dojrzewają w beczkach po amerykańskiej whiskey - w magazynach gorzelni znajduje się ich przeszło 40 tys. Ze względu na tropikalny klimat (rum leżakuje w temperaturze rzędu 30-34°C) proces utleniania się alkoholu jest raczej gwałtowny. To z kolei w krótkim czasie pozwala uzyskać delikatny i pełen niuansów bukiet aromatyczny, pięknie ewoluujący w toku maturacji. Po tym czasie, pod okiem mistrza gorzelniczego Demerara, destylaty są mieszane, rozcieńczane wodą i butelkowane. Od najmłodszego, co najmniej pięcioletniego, aż do liczącego sobie co najmniej ćwierć wieku, rumy El Dorado cieszą się doskonałą opinią najsurowszych krytyków i najbardziej wymagających koneserów.

Sklep: SmaczaJama.pl

368,90 zł

Rum El Dorado 15 YO Special Reserve 0,7l Demerara

Alkohole > Rum

Szlachetny i niebywale złożony rum z Gujany, produkowany z melasy. Powstaje w gorzelni Diamond - jednej z najstarszych w kraju. W przeciwieństwie od rumów wytwarzanych w systemie solera oznaczenie wieku - 15 lat - odnosi się w tu nie do najstarszego, lecz najmłodszego destylatu w mieszance. Kolor : ciemnobursztynowy.  Zapach : melasa, toffi, karmel oraz suszone owoce cytrusowe, rodzynki i miód; ponadto sporo wanilii, biały pieprz, goździki, cynamon, ziele angielskie i prażone orzechy. Smak : słodki, ale harmonijny i niesamowicie klasowy; mnóstwo suszonych cytrusów zaprawionych przyprawami korzennymi, palona dębina, miód, na podniebieniu nuty piernikowe. Finisz : miodowo-korzenny z lekkimi taninami, bardzo trwały, majestatyczny. El Dorado 15 YO to rum dla koneserów, przeznaczony do powolnego sączenia i odkrywania kolejnych warstw, wychwytywania niuansów. Pić na lodzie lub solo, rozcieńczywszy odrobiną wody. Trunek zdobył liczne nagrody - m.in. cztery razy z rzędu otrzymał trofeum Wray'a & Nephew dla najlepszego rumu na świecie, przyznawane podczas International Wine & Spirits Challenge. Było to wydarzenie bez precedensu. Kolekcja rumów El Dorado pochodzi z należącej do firmy Demerara gorzelni Diamond - najstarszej ze wciąż czynnych gorzelni w kraju, której początki datuje się na rok 1670. Zarówno uprawa cukru, jak i produkcja rumu sięgają w Gujanie XVII w., a wiążą się z aktywnością, z jednej strony, holenderskich kolonizatorów, z drugiej zaś - kupców i przedsiębiorców brytyjskich. Brytyjscy plantatorzy zaczęli otwierać pierwsze destylarnie jeszcze w latach 50. Dwadzieścia lat później każda, nawet mała plantacja miała swój alembik, na początku XVIII w. zaś takich plantacji - mniejszych i większych - z przylegającymi do nich gorzelniami było ok. 300. W kolejnych stuleciach następowała powolna, lecz systematyczna koncentracja kapitału; plantacje i gorzelnie skupiali w swych rękach coraz potężniejsi producenci (pod koniec XIX w. było ich łącznie ok. 180), ale techniki wypracowane w poprzedniej epoce przetrwały. Przez cały ten czas gorzelnictwo w Gujanie wiązało się ściśle z Królewską Marynarką Wojenną - najpotężniejszą flotą wojenną świata. Pierwsze przepisy dotyczące codziennego przydziału rumu dla marynarzy, a co za tym idzie pierwsze nań zamówienia, pojawiły się w 1677 roku. Niespełna pół wieku później gorzelnia działająca przy plantacji Port Mourant stała się oficjalnym dostawcą Admiralicji. Rum musiał być ciężki, słodki, gęsty i skoncentrowany - taki najlepiej nadawał się do grogu, chętnie pitego na pełnym morzu. Konieczne też musiał być dostatecznie mocny, by sprostać próbie ognia. W próbie tej zawartość każdej beczki weryfikowano polewając trunkiem proch i podpalając go - dopiero gdy zapłonął, beczka mogła trafić pod pokład. Eksperyment taki dowodził, że trunku niczym nie rozcieńczono ani nie sfałszowano, a ponadto, w razie jakiegoś nieszczęścia, nie stanowił on zagrożenia dla zmagazynowanego prochu. Ten bowiem, choćby i zamokły, nadal pozwalał oddać skuteczną salwę z okrętowych dział. Demerara pozostaje wierna temu królewsko-marynarskiemu stylowi, a także gorzelniczym tradycjom Gujany. W 2007 roku przy gorzelni Diamond otwarto muzeum i Centrum Dziedzictwa Rumu, które upamiętniać ma jego 350-letnie dzieje na terenie tej byłej kolonii brytyjskiej. Z prawdziwymi pomnikami przeszłości spotkamy się tam jednak na każdym kroku - dość powiedzieć, że w gorzelni znajduje się - i wciąż pozostaje w użyciu! - aparat Coffey'a do destylacji ciągłej, skonstruowany w roku 1880. Na wyposażeniu są również dwa alembiki częściowo wykonane z drewna, oba liczące sobie ponad 250 lat, a także francuska kolumna destylacyjna Savalle'a, również pochodząca z XVIII w. i odziedziczona po gorzelni Uitvlught. Ze sprzętem tym czas obszedł się na tyle łaskawie, że stanowi on o wiele więcej niż tylko turystyczną atrakcję. Gorzelnia Diamond produkuje rocznie do 26 mln litrów alkoholu, co czyni ją jednym z największych producentów w rejonie Karaibów. Do wyrobu rumów El Dorado - jej flagowej marki - wykorzystywana jest trzcina cukrowa z lokalnych upraw. Gorzelnia ma własne kultury drożdży i stosuje własny, trójstopniowy proces fermentacji melasy. Proces ten zachodzi w trzynastu fermentatorach o pojemności 22 tys. galonów (ok. 83 tys. litrów) każdy i trwa od 24 do 26 godzin. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze 28-32°C, gotowy nastaw zawiera między 6,5 a 7% alkoholu. Do destylacji wykorzystuje się dziewięć różnych urządzeń, w tym trzy dwukolumnowe aparaty Coffey'a i dwa czterokolumnowe aparaty Savalle'a. Diamond słynie jednak przede wszystkim z dwóch alembików i czwartego, historycznego aparatu Coffey'a, pozyskanych z nieczynnych już gorzelni Port Mourant, Versailles i Enmore. Są to najprawdziwsze zabytki, a zarazem najstarsze wciąż czynne urządzenia tego rodzaju na świecie. Właśnie w tych urządzeniach destylowane są rumy El Dorado. Podwójny alembik z Port Mourant o łącznej pojemności 5 tys. galonów (ok. 19 tys. litrów) daje destylat o oleistej konsystencji, gęsty i niesamowicie bogaty w smaku. Drugie urządzenie, mniejsze, o pojemności 2 tys. galonów (ok. 7,5 tys. litrów), daje destylat łagodniejszy i bardziej elegancki, o umiarkowanej konsystencji i charakterystycznym, korzenno-kwiatowym aromacie. Trzecie, podwójny aparat Coffey'a, ma największą moc przerobową i stanowi o smaku najmłodszych rumów w kolekcji: El Dorado 5 YO i El Dorado 8 YO. Destylaty dojrzewają w beczkach po amerykańskiej whiskey - w magazynach gorzelni znajduje się ich przeszło 40 tys. Ze względu na tropikalny klimat (rum leżakuje w temperaturze rzędu 30-34°C) proces utleniania się alkoholu jest raczej gwałtowny. To z kolei w krótkim czasie pozwala uzyskać delikatny i pełen niuansów bukiet aromatyczny, pięknie ewoluujący w toku maturacji. Po tym czasie, pod okiem mistrza gorzelniczego Demerara, destylaty są mieszane, rozcieńczane wodą i butelkowane. Od najmłodszego, co najmniej pięcioletniego, aż do liczącego sobie co najmniej ćwierć wieku, rumy El Dorado cieszą się doskonałą opinią najsurowszych krytyków i najbardziej wymagających koneserów.

Sklep: SmaczaJama.pl

1699,00 zł

DESTYLATOR ABSYNT 30 STAROWAR

APARATY DESTYLACYJNE

Aparat odpędowy pot-still wyposażony w zbiornik 30 litrowy i kolumnę o średnicy 76 mm zakończoną skręcanym złączem SMS. W kolumnie można zawiesić zioła lub inne rośliny przez które będą przechodzić pary destylowanej cieczy nabierając zapachu umieszczonej wkładki w kolumnie. Aparat świetnie spisuje się przy produkcji absyntu i innych wódek, które są aromatyzowane naturalnymi substancjami bez konieczności maceracji w spirytusie. Jest bardzo przydatny do produkcji olejków eterycznych i wód kwiatowych. Kolumna przykręcana jest do zbiornika za pomocą typowego dla wszystkich naszych destylatorów złączem skrętnym SMS. Osoba posiadająca nasz aparat może dokupić tylko kolumnę, ponieważ beczka pasuje do każdej kolumny. UWAGA: W Polsce destylacja alkoholu etylowego bez zezwolenia jest nielegalna, nawet na własny użytek. Informacja: Urzadzenia do destylacji mogą być nielegalne w niektórych krajach. Należy sprawdzić obowiązujące w danym kraju przepisy. FIRMA STAROWAR  zdecydowanie odradza wszelkie niezgodne z prawem zastosowania i nie ponosi odpowiedzialności  za wszelkie nadużycia z powodu bezprawnego wykorzystania.

Sklep: Destylacja.com

3200,00 zł

KOCIOŁ PAROWY Z BEŁKOTKĄ na grzałki elektryczne 3x2000W STAROWAR

APARATY DESTYLACYJNE

Kocioł parowy do gotowania gęstych owocowych nastawów i zacierów zbożowych i ziemniaczanych. Kocioł parowy z grzałkami elektrycznymi 3x2000W.     UWAGA: W Polsce destylacja alkoholu etylowego jest nielegalna, nawet na własny użytek. Informacja: Wyrabianie alkoholu etylowego bez wymaganego zezwolenia jest w Polsce nielegalne.   Urządzenia do destylacji mogą być nielegalne w niektórych krajach. Należy sprawdzić obowiązujące w danym kraju przepisy. FIRMA STAROWAR  zdecydowanie odradza wszelkie niezgodne z prawem zastosowania i nie ponosi odpowiedzialności  za wszelkie nadużycia z powodu bezprawnego wykorzystania. Prezentowany zbiornik jest w opcji z dodatkowym wlewem (+100zł)

Sklep: Destylacja.com

szukaj w Kangoo drozdzeturbo aparaty destylacyjne

Sklepy zlokalizowane w miastach: Warszawa, Kraków, Łódź, Wrocław, Poznań, Gdańsk, Szczecin, Bydgoszcz, Lublin, Katowice

1. Sklepy z drozdzeturbo pl aparaty destylacyjne

2. Szukaj na wszystkich stronach serwisu

t1=0.046, t2=0, t3=0, t4=0.014, t=0.046