39,39 zł

Gorzki smak czekolady Lucullus i inne opowiadania MG

Książki / Literatura obcojęzyczna

Komplet opowiadan Leopolda Tyrmanda.W opowiadaniach Tyrmanda znajdziemy mozaike, z ktorej mozna poskladac cale jego zycie. Mozaike barwna i niezwykla. Jak cala jego tworczosc. Jak caly Tyrmand.Opisywal swoje przezycia wojenne, fascynacje sportem, snul rozwazania nad natura ludzka. Ale przede wszystkim pisal o sobie, a piszac o sobie - opisywal otaczajacy go swiat. A mial z czego czerpac.Urodzil sie w Warszawie w zasymilowanej rodzinie zydowskiej. Przed wojna zdazyl jeszcze przez rok studiowac w Paryzu na wydziale architektury. Po wybuchu wojny, ktory zastal go w Warszawie, wyjechal do Wilna, gdzie jednak w 1940 roku zostal aresztowany przez NKWD za przynaleznosc do organizacji antyradzieckiej. Udalo mu sie uciec z wiezienia po ataku nazistow na Wilno. Potem trafil do Niemiec na roboty. Pracowal jako tlumacz, kelner, robotnik kolejowy i marynarz. W tej ostatniej roli probowal przedostac sie w 1944 do neutralnej Szwecji, zostal jednak schwytany i osadzony w obozie koncentracyjnym Grini. Po wojnie pozostal jeszcze przez rok w Danii i Norwegii, pracowal dla Czerwonego Krzyza, byl tez korespondentem Polpressu. W kwietniu 1946 wrocil do Polski. Podjal prace jako dziennikarz "Przekroju". Od 1950 zaczelo sie stopniowe wyrzucanie go z kolejnych gazet, w koncu przygarnal go "Tygodnik Powszechny". Jednak, kiedy w marcu 1953 roku, TP zostal zamkniety po odmowie druku oficjalnego nekrologu Stalina, Tyrmand zostal oblozony nieoficjalnym zakazem publikowania. Wtedy to powstal jego Dziennik 1954. W 1955 na chwile cos sie zmienia i Tyrmand wydaje w Czytelniku Zlego, ktory natychmiast staje sie bestsellerem. Potem zdazyl jeszcze opublikowac pierwsza czesc mini powiesci Wedrowki i mysli porucznika Stukulki. Fragmenty Zycia towarzyskiego i uczuciowego, ktore ukazaly sie w "Kulturze", wywolaly wscieklosc tzw. Salonu. Potem juz cenzura zatrzymywala jego kolejne ksiazki, odmawiano tez wznowien. Nie mial poparcie w srodowisku literackim. Wreszcie w 1965 roku otrzymal paszport i wyjechal z Polski.

Sklep: Libristo.pl

51,27 zł

Pochodne instrumenty kredytowe - Izabela Pruchnicka-Grabias

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Książka, posiadająca istotne walory praktyczne, jest pierwszą pozycją polskiej autorki w tak kompleksowy sposób analizującą nie tylko istotę funkcjonowania kredytowych instrumentów pochodnych, ale również modele ich wyceny, doskonalenie których autorka słusznie uznaje za kluczowe dla rozwoju tego rynku. Niewątpliwą zaletą opracowania jest mnogość przykładów, przeprowadzających Czytelnika przez kolejne etapy szacowania wartości omawianych struktur i tworzących idealną bazę dla zrozumienia konstrukcji tych złożonych produktów. Prof. zw. dr hab. Janusz Soboń Publikacja stanowi cenne kompendium wiedzy zarówno dla praktyków rynku finansowego, jak i studentów oraz słuchaczy studiów podyplomowych i doktoranckich, jak również dla pracowników nauki zainteresowanych wdrażaniem metod kwantyfikacji ryzyka kredytowego w praktykę. Prof. nadzw. SGH dr hab. Paweł Niedziółka Nazwa - Pochodne instrumenty kredytowe Autor - Izabela Pruchnicka-Grabias Oprawa - Miękka Wydawca - CeDeWu Kod ISBN - 9788375563733 Kod EAN - 9788375563733 Wydanie - 1 Rok wydania - 2011 Język - polski Format - 16.5x23.0cm Ilość stron - 280 Podatek VAT - 5%

Sklep: InBook.pl

12,19 zł

Amore, Amore! Miłość po włosku - Maria Carmen Morese

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Powieść pełna smaków, zapachów i uczuć. Valeria, pół Włoszka, pół Niemka, wraca po latach do Neapolu, by kontynuować pracę dziennikarską. Czy czarowne krajobrazy wybrzeża Amalfi, architektura, wyśmienita kuchnia i poznani ludzie pomogą jej odzyskać szczęście po rozstaniu z ukochanym? Czy któraś z nowych miłosnych przygód Valerii okaże się ważniejsza niż przelotny romans? Serdeczna i malownicza jak lazur otaczającego morza opowieść o odzyskiwaniu radości życia, w którym Włosi są prawdziwymi mistrzami. Efektowna fabuła i mnóstwo obyczajowych szczegółów z tamtejszej codzienności, od zwyczajów w rodzinie po... biżuterię, inną dla żony, a inną dla kochanki. Inspirujące! Nazwa - Amore, Amore! Miłość po włosku Autor - Maria Carmen Morese Oprawa - Twarda Wydawca - SWIAT KSIAZKI Kod ISBN - 9788379436767 Kod EAN - 9788379436767 Rok wydania - 2014 Format - 13x20 Ilość stron - 272 Podatek VAT - 5% Premiera - 2014-09-30

Sklep: InBook.pl

13,59 zł

Słowniczek polsko-angielski Obrazki dla malucha - Emilie Beaumont

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Słownik ilustrowany uroczymi scenkami z modeliny przybliży najmłodszym pierwsze angielskie słówka. Nazwa - Słowniczek polsko-angielski Obrazki dla malucha Autor - Emilie Beaumont Oprawa - Gąbkowa Wydawca - Olesiejuk Kod ISBN - 9788327426659 Kod EAN - 9788327426659 Rok wydania - 2017 Język - polski Seria wydawnicza - Obrazki dla maluchów Format - 16.0x17.0cm Ilość stron - 52 Podatek VAT - 5%

Sklep: InBook.pl

31,21 zł

Najlepsze lata naszego życia - Marek Hłasko

Książki & Multimedia > Książki

Opis - Opowiadania zgromadzone w niniejszym tomie powstały w latach 19511956. Należą więc do juweniliów Marka Hłaski. Na ich podstawie wytyczyć można drogę, jaką przebył początkujący pisarz: od zafascynowanego socrealizmem szofera po prowokującego władzę autora Pierwszego kroku w chmurach. Utwory stanowią podróż sentymentalną do czasów Polski stalinowskiej i jej często zniekształcanego przez literaturę obrazu. Nazwa - Najlepsze lata naszego życia Autor - Marek Hłasko Oprawa - Twarda Wydawca - Iskry Kod ISBN - 9788324404544 Kod EAN - 9788324404544 Rok wydania - 2016 Język - polski Format - 13.0x20.5cm Ilość stron - 350 Podatek VAT - 5% Premiera - 2016-09-27

Sklep: InBook.pl

37,98 zł

Kuchnia polska wedlug Pieciu Przemian EscapeMagazine.pl

Książki / Literatura obcojęzyczna

Nasza wspaniala, polska kuchnia zgodna z filozofia chinskiej medycyny? Tak, to jest mozliwe.Chcesz jesc zdrowo i smacznie? Poznaj juz teraz tajemnice Pieciu Przemian i ciesz sie zdrowiem oraz energia kazdego dnia.Wszystkie ksiazki na temat Pieciu Przemian sa swietne, ale maja jedna wade - nie uwzgledniaja polskiej kuchni, ktora towarzyszy nam na co dzien. Dlatego powstala ta ksiazka - aby zmienic filozofie jedzenia i gotowania, nie zmieniajac swoich dotychczasowych kulinarnych upodoban.Dowiedz sie m.in.:- na czym polega filozofia Pieciu Przemian i jak ja stosowac w codziennym gotowaniu,- jak rozne smaki wplywaja na Twoj organizm,- co zrobic, aby Twoje zycie bylo pelne harmonii i spokoju,- jak rownowazyc smaki, zgodnie z Yin i Yang,- o jakich porach dnia nalezy przyjmowac posilki.Ponadto autorka pokazuje jak "przerobic" dowolna potrawe tak, aby byla harmonijna i zgodna z tradycyjna chinska medycyna.Dowiesz sie tez, jak duze znaczenie ma pora dnia, pora roku (a jest ich piec - tak, tak!) oraz kolejnosc dodawania pieciu smakow i... myslenie!Ale to nie wszystko! W publikacji znajdziesz takze mnostwo sprawdzonych, polskich przepisow, ktore autorka juz za Ciebie "przerobila" pod katem Pieciu Przemian. Dzieki temu mozesz jesc zdrowo i po polsku.Publikacje "Kuchnia polska wedlug Pieciu Przemian" polecamy osobom lubiacym szybkie, zdrowe i latwe do przygotowania polskie potrawy, a takze wszystkim otwartym na nowosci i eksperymenty kulinarne.Zobacz, jakie to proste!

Sklep: Libristo.pl

26,72 zł

Czas seriali Katedra Wydawnictwo Naukowe

Książki / Literatura obcojęzyczna

"Ksiazka ta ma charakter naukowy, pozbawiona jest jednak akademickiego spiecia. To, na czym nam zalezalo, ujawnia sie w lekkosci, eseistycznosci artykulow zamieszczonych w niniejszej publikacji. Autorkami/autorami tekstow sa studenci i doktoranci z roznych polskich uniwersytetow. Kazdy z nich reprezentuje inne podejscie do tematyki serialowej. Zabranie tej grupy bylo wyzwaniem, ale o to tez nam chodzilo. Roznorodnosc i szerokie spektrum badawcze rozciaga sie jak Ameryka - kraj kontynent. Zamieszczone tutaj artykuly z wielu stron przeswietlaja amerykanskie produkcje telewizyjne. U niektorych autorow widac wyrazne zmaganie sie z teoria (D. Junke, T. Umerle, M. Mirys), u innych na pierwszy plan wysuwaja sie doswiadczenia estetyczne (M. Aksztin, K. Chruszczewska). Posrod zebranych tekstow sa tez takie, ktore wskazuja na uwiklanie serialu w medialne i spoleczne struktury (A. Mirowicz, M. Major, A. Szczepanek do spolki z P. Busko). Inne znow teksty przeswietlaja serialowy swiat nieco bardziej strukturalnie (K. Cwiek-Rogalska), adaptuja na jego plan pojecia wypracowane na innych polach (A. Szmida) czy tez zmagaja sie z pewna typowoscia i konwergencja motywow (M. Skowera, S. Wojciechowska). W naszej opinii udalo sie nam zebrac galerie serialowych impresji, ktora jak kalejdoskop pokazuje roznorodnosc podejscia oraz samego przedmiotu badan". Agnieszka Szczepanek, Sandra Wojciechowska, Piotr Busko"Lektura tej ksiazki sprawila mi niemalo satysfakcji. [...] Prawie kazdy z esejow plastycznie przybliza opisywany serial, a dodatkowo wszystkie razem pokazuja, jak roznorodny jest swiat seriali nowej generacji, pozwalaja tez zrozumiec, jak bardzo rozni sie on od nie tak odleglych przeciez czasow, gdy serial telewizyjny byl synonimem nudy, warsztatowej bylejakosci i zlego smaku". prof. Miroslaw Przylipiak

Sklep: Libristo.pl

73,65 zł

Piotrkow Trybunalski miedzy wojnami. Opowiesc o zyciu miasta 1918-1939 Ksiezy Mlyn

Książki / Literatura obcojęzyczna

Tak jak w starej piosence Gdy na to sie spojrzy z perspektywy, ktora dac moze, moze tylko czas, ten nasz kawalek zycia byl wlasny, byl prawdziwy, dlatego beda pamietac nas... Lata dwudzieste, lata trzydzieste wroca piosenka, sukni szelestem... dwudziestolecie miedzywojenne powraca w ksiazce Piotrkow Trybunalski miedzy wojnami. Opowiesc o zyciu miasta 1918-1922!Drogi Czytelniku, daj sie zabrac w podroz do czasow, gdy kwitla Manufaktura Piotrkowska, w kazda niedziele Ogrod Botaniczny rozbrzmiewal smiechem dzieci, a w letnie dni zielence, ogrodki i sady zapelnialy sie rodzinami z piknikowymi koszami. Razem z Autorka zajrzyj do restauracji "U Banaszewskiego", uciekaj przed przerazajacym Alem Capone, wiruj na parkiecie podczas balu karnawalowego w Kasynie Oficerskim, poczuj w ustach smak piw pilznenskiego i bawarskiego. Wybierz sie na spacer starymi uliczkami Piotrkowa i obstaw wyscigi konne. A wszystko uwiecznij na zdjeciach wykonanych w Zakladzie Fotograficznym i Pracowni Portretow A. Krupownej.Publikacja sklada sie z kilkudziesieciu rozdzialow dotyczacych spraw waznych dla miasta i jego mieszkancow. Wzbogacaja ja liczne zdjecia, reklamy oraz dane adresowe ulatwiajace poznanie dawnej lokalizacji wielu instytucji.Do ksiazki dolaczone sa bezplatne dodatki:- reprint planu miasta z lat 30. XX wieku- plyta CD z piosenkami piotrkowskiej kapeli podworkowej "Fakiry"

Sklep: Libristo.pl

55,16 zł

Kresowa Atlantyda Tom 8 MS Wydawnictwo

Książki / Literatura obcojęzyczna

Ksiazki z serii "Kresowa Atlantyda" adresowane sa nie tylko do osob o rodowodach z Ziemi Lwowskiej, Podola, Wolynia, Polesia czy Wilenszczyzny, ale do wszystkich Polakow - rowniez tych, ktorzy dzis mieszkaja na Mazowszu, na Kujawach, Pomorzu, Slasku, w wielkopolsce, na Warmii i Mazurach. Adresatem moich ksiazek sa wszyscy Polacy: rowniez ci na najdalszej emigracji - po australie i Ameryke Poludniowa. To przekonanie bierze sie stad, iz wyksztalcony Polak powinien znac historie miejscowosci, w ktorych na przestrzeni wiekow zyli Polacy. Powinien znac tez mitologie zwiazana z tymi obszarami, ktora daje dziejom narodu specyficzny aromat, smak i urode.Stanislaw Slawomir Nicieja

Sklep: Libristo.pl

64,91 zł

Tradycje kulinarne Korei Hanami

Książki / Literatura obcojęzyczna

Kuchnia koreanska przypomina kociol, do ktorego rozne ludy i plemiona dorzucily swoje ulubione skladniki. Chinski ryz i herbata, mandzurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Swiata i japonskie sushi. Na przestrzeni wiekow mieszaly sie w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworzac niezwykla kuchnie Kraju Porannej Ciszy. Sztuke kulinarna bedaca ogniwem laczacym kontynent azjatycki z Wyspami Japonskimi.Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po skladnikach, sposobach przygotowywania dan i potrawach, to rowniez ksiazka ukazujaca role oraz znaczenie kuchni na Polwyspie Koreanskim. Miedzy kartkami pierwszych rekopisow z recepturami, wsrod talerzy z ofiarami skladanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje sie bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie.Uzupelnieniem ksiazki jest zestaw przepisow na popularne koreanskie dania.

Sklep: Libristo.pl

30,84 zł

Gastrobanda Smak Slowa

Książki / Literatura obcojęzyczna

"Gastrobanda" to nie jest ksiazka dla poczatkujacych adeptow i restauracyjnych padawanow z ambicjami zdobywania gwiazdek Michelin. To rowniez, a moze przede wszystkim, ksiazka dla kazdego - nawet dla zwyklego typka, ktory gotowac nie potrafi, zas jego wiedza kulinarna ogranicza sie do tego, ze jest mniej wiecej swiadomy, ze w ktoryms momencie przygotowywania jajecznicy potrzebne sa jajka.I z tego wlasnie powodu stoluje sie czesto na miescie - w fast foodach, barach mlecznych, bistrach, sieciowkach, mniejszych i wiekszych restauracjach, a jak go fantazja i portfel poniesie to i do wykwintnych lokali sie przejdzie zasmakowac luksusu w postaci fine diningu. I kiedy tak sobie chadzam po tych wszystkich miejscach to niejednokrotnie zachodze w glowe: jak to mozliwe, ze usmazyli tego kurczaka tak szybko? Co to jest puder z chleba? Czy kucharze zawsze nosza te smieszne czapki? Czy szef kuchni to to samo co wlasciciel? Czy prowadzenie restauracji jest oplacalne? Podejrzewam, ze jesli podobnie jak ja jestes odbiorca produktow przemyslu gastronomicznego, to podobne pytania czesto klebily ci sie w glowie. Mam nadzieje, ze wiekszosc odpowiedzi znajdziesz na stronach tej ksiazki.Musisz jednak wiedziec jedno - to nie jest lekka ksiazeczka. Nie jest to tym bardziej zaden podrecznik. Wszystkie sytuacje i schematy jakie opisujemy w "Gastrobandzie" to zaledwie przyklady, pewne charakterystyczne modele i powtarzajace sie ramy, w jakich branza funkcjonuje. Jesli zatem piszemy, ze szefowie kuchni cpaja (a tak faktycznie piszemy) to nie oznacza to, ze dokladnie 100% ludzi mieniacych sie tym tytulem regularnie wali w zyle albo do nosa. Oznacza to natomiast, ze wielu z nich tak robi i jesli poznasz ich kilkudziesieciu to raczej nie powinienes zakladac, ze zaden z nich nigdy nie mial rozszerzonych zrenic. Jesli piszemy, ze kuchnia musi byc poukladana tak i tak, to nie znaczy, ze nikt nie zmodyfikowal sobie modelu by go lepiej dostosowac do wlasnych potrzeb. Jesli piszemy, ze szef kuchni zajmuje sie fakturami, to nie oznacza, ze robi to zawsze i wszedzie, bo niektorych moze byc stac na zatrudnienie fakturantki czy kosztorysantki. Nie zrozum mnie zle - w "Gastrobandzie" nie sciemniamy, ale nie powinienes wszystkiego przekladac jeden do jednego na znajomych pracujacych w tej branzy. Zachowaj dystans.Dystans przyda ci sie tez ze wzgledow jezykowych. To nie jest ksiazka dla, nazwijmy to, jezykowych wegan. Tu sie rzuca miesem. Pozwol, ze zademonstruje: chuj i kurwa. Jesli te dwa slowa przyprawily cie wlasnie o zawal albo potrzebe lezenia krzyzem to lepiej nie czytaj dalej.Dlaczego piszemy wlasnie takim, a nie innym jezykiem? Z dwoch powodow. Po pierwsze - w znakomitej wiekszosci przypadkow jest to jezyk uzywany na kuchni w restauracjach. Gordon Ramsay nie klamie. Ponadto jest to tez jezyk uzywany w redakcjach gazet. Stacjach telewizyjnych. Stacjach radiowych. Siedzibach portali. Korporacjach farmaceutycznych. Tramwajach. Osrodkach naukowych. Rozumiesz, co chce powiedziec? Wszyscy klna jak szewcy, nie tylko szewcy. I to jest wlasnie drugi powod: wulgaryzmy sa integralna czescia naszego jezyka. Jesli wiesz jak ich uzywac, nie traktujesz ich jako znaku przestankowego, to nie powinny cie tez odstraszac w druku. Jesli odzegnujesz sie od ich uzywania to sorry, ale nie operujesz jezykiem w sposob nalezyty, bo nie korzystasz z pelni jego mozliwosci.To ksiazka, ktora zmieni swiadomosc kulinarna Polakow. Szanowni Panstwo, prosze sie przygotowac na przepyszna jazde bez trzymanki. Polecam!Robert Maklowicz Ksiazka zostala wydana wspolnie z Wydawnictwem Agora

Sklep: Libristo.pl

34,06 zł

Jedz i pracuj 2 Zwierciadlo

Książki / Literatura obcojęzyczna

Druga czesc bestsellerowej ksiazki.Jedz i pracuj... to ksiazka dla wszystkich, ktorzy caly dzien lub jego znaczaca czesc spedzaja poza domem. Dla tych, ktorym brakuje czasu na gotowanie i najczesciej jadaja w stolowkach, restauracjach lub barach szybkiej obslugi. Dla osob wydajacych spora czesc budzetu na jedzenie, ktore im nie sluzy i nie zawsze smakuje. Dla wszystkich, ktorzy chcieliby zadbac o zdrowie i nauczyc sie przygotowywania prostych oraz pelnowartosciowych posilkow. Niewazne czy mieszkaja sami, czy dbaja o codziennie wyzywienie kilkuosobowej rodziny.W ksiazce znajda sie:. proste, zdrowe, odpowiednio zbilansowane szybkie tygodniowe menu do pracy. przepisy na poszczegolne dni (sniadanie, lunch, przekaska i kolacja). menu jesienno-zimowe oraz menu wiosenno-letnie. listy zakupow (lista weekendowa i krotkie listy dotyczace danego dnia z produktami swiezymi). menu inspirowane smakami swiatowych kuchniKarolina Szacillo jest specjalistka od zdrowego trybu zycia. Prowadzi warsztaty i szkolenia z zakresu medytacji, zdrowego jedzenia oraz wyjazdowe detoksy wraz z mezem, Maciejem Szacillo. Jest wspolautorka poradnikow dietetycznych, koncentrujacych sie na zdrowym, oczyszczajacym organizm jedzeniu m.in. Jedz i pracuj... nad wlasnym zdrowiem oraz Detoksy dla zdrowia i urody.Maciej Szacillo jest popularnym ekspertem od zdrowego zywienia oraz ekologicznego typu zycia. Wspolnie z zona, Karolina Szacillo, prowadzi liczne kursy, szkolenia i warsztaty zdrowego gotowania, wyjazdowe detoksy oraz zajecia zwiazane z medytacja, cwiczeniami oddechowymi i tym podobnymi. Od lat prowadzi takze kacik zdrowego gotowania w Dzien Dobry TVN. Jest wspolautorem licznych publikacji poswieconych zdrowiu i oczyszczaniu organizmu m.in. Jedz i pracuj... nad wlasnym zdrowiem oraz Detoksy dla zdrowia i urody.

Sklep: Libristo.pl

19,99 zł

TATO TO JA EXPERT TOMASZ CZARNECKI

Literatura popularnonaukowa>Pozostałe

"Kochanie, jestem w ciazy!". Jeszcze do niedawna zapewne slyszales ten tekst jedynie podczas ogladania melodramatow, o ile wczesniej nie zasnales przed telewizorem. Domyslam sie, ze w obecnej chwili jestes na etapie, gdy partnerka wypowiedziala te obco brzmiace slowa, nie cytujac tym razem filmu. Co to oznacza? Rewolucje. Psychiczna, fizyczna, budzetowa, w calej skali Twojego zycia, ktore moze stanac na glowie. Dobrze przeczytales: moze, czyli nie musi. Co wiec nalezy zrobic, by w trakcie ciazy i w pierwszych miesiacach egzystencji z nowym czlowiekiem choc pare spraw pozostalo po staremu? Przede wszystkim zajrzec do ksiazki Tato, to ja, gdzie przygotowano przepis na mieszanke dobrego humoru, szalenstwa, spokoju, fantazji, rozsadku i cierpliwosci. Ten miks ma skladniki niemal wzajemnie sie wykluczajace, ale na tym polega jej specyfika, smak i skutecznosc dzialania. Gotowac bedziesz juz sam. I po jakims czasie uswiadomisz sobie jedna wazna sprawe: bycie tata to jedna z najtrudniejszych, ale zarazem najwspanialsza profesja swiata.

Sklep: Planetaksiazki.pl

55,86 zł

Tradycje kulinarne Korei Hanami

Książki / Literatura obcojęzyczna

Kuchnia koreanska przypomina kociol, do ktorego rozne ludy i plemiona dorzucily swoje ulubione skladniki. Chinski ryz i herbata, mandzurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Swiata i japonskie sushi. Na przestrzeni wiekow mieszaly sie w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworzac niezwykla kuchnie Kraju Porannej Ciszy. Sztuke kulinarna bedaca ogniwem laczacym kontynent azjatycki z Wyspami Japonskimi. Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po skladnikach, sposobach przygotowywania dan i potrawach, to rowniez ksiazka ukazujaca role oraz znaczenie kuchni na Polwyspie Koreanskim. Miedzy kartkami pierwszych rekopisow z recepturami, wsrod talerzy z ofiarami skladanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje sie bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie. Uzupelnieniem ksiazki jest zestaw przepisow na popularne koreanskie dania.

Sklep: Libristo.pl

47,22 zł

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellonskiego

Książki / Literatura obcojęzyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podroz w czasie i przestrzeni, pachnaca przyprawami, ktore sprzedawano i kupowano juz kilka tysiecy lat temu. Podaza sladami kupieckich karawan wedrujacych wzdluz najwazniejszych szlakow. Fascynujaca historia handlu korzennego pomaga zrozumiecprocesy globalizacji i zycie codzienne ludzi zyjacych z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnosciami. Ogromnym walorem ksiazki sa takze przepisy zachecajace do przyrzadzenia potraw, ktorych tradycja siega kilku tysiecy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historie ukryta w szczypcie curry."Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmujacym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowiesci o postaciach historycznych oraz relacje z wlasnych podrozy starozytnymi szlakami korzennymi, fascynujace obserwacje dotyczace miedzykulturowych zaleznosci miedzy jezykami i smakami, a takze refleksje nad wplywem, jaki handel korzenny wywarl na historie jego wlasnej rodziny".Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Sklep: Libristo.pl

szukaj w Kangoo kumiko ksiazki smak s

Sklepy zlokalizowane w miastach: Warszawa, Kraków, Łódź, Wrocław, Poznań, Gdańsk, Szczecin, Bydgoszcz, Lublin, Katowice

1. Sklepy z kumiko pl ksiazki smak s

2. Szukaj na wszystkich stronach serwisu

t1=0.619, t2=0.001, t3=0, t4=0.021, t=0.62