Kontakt
tel.
b/d
Popularne produkty
Nauka, Literatura dziecięca i młodzieżowa, lektury, Zabawki, Beletrystyka, Podręczniki, Poradniki, albumy, atlasy, leksykony, Religia, Artykuły szkolne, papiernicze, biurowe
Popularne marki
, Wydawnictwo naukowe pwn, Wydawnictwo olesiejuk, Egmont, Wolters kluwer polska, Helion, Cambridge university press, Olesiejuk, Zielona sowa, Muza, C.h. beck, Bellona
Rekomendcja klientów
Monitorowana jako¶ć obsługi
- opinie pozytywne: 113
- opinie neutralne: 1
- opinie negatywne: 1
Literacka.pl > Oferowane produkty > Podręczniki > Podręczniki szkolne > Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik
DIFIN
Opis
Podręcznik został napisany zgodnie z programem nauczania oraz ze standardami wymagań egzaminacyjnych do przedmiotu technik żywienia i gospodarstwa domowego nr 321[10]MEN/2009.02.02. Treści zawarte w podręczniku zawierają informacje niezbędne do założenia i prowadzenia przedsiębiorstwa gastronomicznego. W pozycji zawarto najnowsze uregulowania prawne. Podręcznik zawiera treści z wielu dziedzin, m.in. z: ekonomii i prawa, marketingu, pracy biurowej, rachunkowości oraz gastronomii. Wiedza uzyskana dzięki tej książce ma walory praktyczne. Przykłady zawarte w tej publikacji zostały zaczerpnięte z materiałów wewnętrznych przedsiębiorstwa gastronomicznego funkcjonującego na rynku. Uwzględniono więc realia rynkowe, z jakimi spotyka się na co dzień firma, która działa w tej branży. Całość podręcznika została podzielona na siedem rozdziałów, w których omówiono zagadnienia z różnych dziedzin nauki. Rozdział 1. zawiera podstawowe informacje związane z prowadzeniem działalności gospodarczej w realiach gospodarki rynkowej. Zagadnienia związane z majątkiem firmy, jego finansowaniem oraz obowiązującą dokumentacją zawarte są w rozdziale 2. Cennym uzupełnieniem tego rozdziału są również przykłady i ćwiczenia pokazujące, jak gospodarować w firmie, aby osiągnąć zyski. Jak sprzedać swoje produkty, czyli zagadnienia marketingu w gastronomii zostały omówione w rozdziale trzecim. Zarządzanie przedsiębiorstwem gastronomicznym z uwzględnieniem czynników ludzkiego i organizacyjnego stanowi tematykę rozdziału 4. i 5. Ostatnie dwa rozdziały zostały poświęcone rynkowi pracy i procesom integracyjnym w różnych wymiarach.
Sklepy z Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik
Sposoby płatno¶ci
- Płatno¶ć przy odbiorze
- Przelew bankowy
- Karta kredytowa
Dostawa towaru
- WskaĽnik dostępno¶ci towaru
- ¦ledzenie stanu zamówienia
- Poczta Polska
- Przesyłka kurierska
Ostatnie opinie klientów sklepu
Tomasz rekomenduje Literacka.pl opinia nr 415574 z 06.07.2017
Małgorzata W. rekomenduje Literacka.pl opinia nr 381038 z 26.04.2016
Robię tu zakupy regularnie. Konkurencyjne ceny, bardzo miła i fachowa obsługa i blisko domu. Moja ulubiona księgarnia. Polecam!
zakupy: Mistrz wiedzy; kwiecień 2016
plusy: Szybka realizacja, bardzo dobry kontakt, miła obsługa
minusy: Nie stwierdziłam
data aktualizacji oferty: 27.01.2019 | zgło¶ bł±d