30,84 zł

Gastrobanda Smak Slowa

Książki / Literatura obcojęzyczna

"Gastrobanda" to nie jest ksiazka dla poczatkujacych adeptow i restauracyjnych padawanow z ambicjami zdobywania gwiazdek Michelin. To rowniez, a moze przede wszystkim, ksiazka dla kazdego - nawet dla zwyklego typka, ktory gotowac nie potrafi, zas jego wiedza kulinarna ogranicza sie do tego, ze jest mniej wiecej swiadomy, ze w ktoryms momencie przygotowywania jajecznicy potrzebne sa jajka.I z tego wlasnie powodu stoluje sie czesto na miescie - w fast foodach, barach mlecznych, bistrach, sieciowkach, mniejszych i wiekszych restauracjach, a jak go fantazja i portfel poniesie to i do wykwintnych lokali sie przejdzie zasmakowac luksusu w postaci fine diningu. I kiedy tak sobie chadzam po tych wszystkich miejscach to niejednokrotnie zachodze w glowe: jak to mozliwe, ze usmazyli tego kurczaka tak szybko? Co to jest puder z chleba? Czy kucharze zawsze nosza te smieszne czapki? Czy szef kuchni to to samo co wlasciciel? Czy prowadzenie restauracji jest oplacalne? Podejrzewam, ze jesli podobnie jak ja jestes odbiorca produktow przemyslu gastronomicznego, to podobne pytania czesto klebily ci sie w glowie. Mam nadzieje, ze wiekszosc odpowiedzi znajdziesz na stronach tej ksiazki.Musisz jednak wiedziec jedno - to nie jest lekka ksiazeczka. Nie jest to tym bardziej zaden podrecznik. Wszystkie sytuacje i schematy jakie opisujemy w "Gastrobandzie" to zaledwie przyklady, pewne charakterystyczne modele i powtarzajace sie ramy, w jakich branza funkcjonuje. Jesli zatem piszemy, ze szefowie kuchni cpaja (a tak faktycznie piszemy) to nie oznacza to, ze dokladnie 100% ludzi mieniacych sie tym tytulem regularnie wali w zyle albo do nosa. Oznacza to natomiast, ze wielu z nich tak robi i jesli poznasz ich kilkudziesieciu to raczej nie powinienes zakladac, ze zaden z nich nigdy nie mial rozszerzonych zrenic. Jesli piszemy, ze kuchnia musi byc poukladana tak i tak, to nie znaczy, ze nikt nie zmodyfikowal sobie modelu by go lepiej dostosowac do wlasnych potrzeb. Jesli piszemy, ze szef kuchni zajmuje sie fakturami, to nie oznacza, ze robi to zawsze i wszedzie, bo niektorych moze byc stac na zatrudnienie fakturantki czy kosztorysantki. Nie zrozum mnie zle - w "Gastrobandzie" nie sciemniamy, ale nie powinienes wszystkiego przekladac jeden do jednego na znajomych pracujacych w tej branzy. Zachowaj dystans.Dystans przyda ci sie tez ze wzgledow jezykowych. To nie jest ksiazka dla, nazwijmy to, jezykowych wegan. Tu sie rzuca miesem. Pozwol, ze zademonstruje: chuj i kurwa. Jesli te dwa slowa przyprawily cie wlasnie o zawal albo potrzebe lezenia krzyzem to lepiej nie czytaj dalej.Dlaczego piszemy wlasnie takim, a nie innym jezykiem? Z dwoch powodow. Po pierwsze - w znakomitej wiekszosci przypadkow jest to jezyk uzywany na kuchni w restauracjach. Gordon Ramsay nie klamie. Ponadto jest to tez jezyk uzywany w redakcjach gazet. Stacjach telewizyjnych. Stacjach radiowych. Siedzibach portali. Korporacjach farmaceutycznych. Tramwajach. Osrodkach naukowych. Rozumiesz, co chce powiedziec? Wszyscy klna jak szewcy, nie tylko szewcy. I to jest wlasnie drugi powod: wulgaryzmy sa integralna czescia naszego jezyka. Jesli wiesz jak ich uzywac, nie traktujesz ich jako znaku przestankowego, to nie powinny cie tez odstraszac w druku. Jesli odzegnujesz sie od ich uzywania to sorry, ale nie operujesz jezykiem w sposob nalezyty, bo nie korzystasz z pelni jego mozliwosci.To ksiazka, ktora zmieni swiadomosc kulinarna Polakow. Szanowni Panstwo, prosze sie przygotowac na przepyszna jazde bez trzymanki. Polecam!Robert Maklowicz Ksiazka zostala wydana wspolnie z Wydawnictwem Agora

Sklep: Libristo.pl

29,94 zł

Inteligencja serca z plyta CD Studio Astropsychologii

Książki / Literatura obcojęzyczna

Poznaj rewelacyjne odkrycia dotyczace istnienia inteligencji calkowicie niezaleznej od Twojego mozgu! Miejscem jej ulokowania jest serce, a ona sama nazywana jest inteligencja serca. Co najwazniejsze, ma ogromny wplyw na Twoje zycie. Udowodnily to badania amerykanskich naukowcow z Instytutu HeartMath. Zostaly one zebrane przez Dagmare Gmitrzak - trenerke rozwoju osobistego, socjolog, terapeutke reiki i dziennikarke. Od ponad dekady pracuje ona z ludzmi korzystajac z najnowszych naukowych odkryc. Teraz dzieli sie swoim doswiadczeniem w przelomowej ksiazce skierowanej zarowno do ludzi pragnacych podniesc jakosc swojego zycia jak i do kardiologow. Udowadnia, ze pole elektromagnetyczne serca oraz jego rytm, wplywaja na zdrowie fizyczne i samopoczucie psychiczne. Autorka zdradza, jak rozpoznac kiedy serce jest "zamkniete" i w jaki sposob ponownie je "otworzyc", by polaczyc sie za zrodlem milosci w sobie. Zglebia sekrety relacji uczuciowych, wyjasnia jakie sa etapy kazdego zwiazku oraz przyczyny leku przed miloscia. Prezentuje szereg porad, ktore pomoga uzdrowic zlamane serce po rozstaniu i otworzyc sie na nowa relacja. Zawarte w ksiazce cwiczenia naucza Cie jak rozwijac te inteligencje i doswiadczac w zyciu milosci. Dolaczona do ksiazki plyta CD zawiera prowadzona przez autorke medytacje serca oraz trzydziesci pozytywnych afirmacji. Kieruj sie inteligencja serca!

Sklep: Libristo.pl

36,42 zł

Twoj mozg w dzialaniu Rebis

Książki / Literatura obcojęzyczna

"Twoj mozg w dzialaniu" jest nowatorskim poradnikiem ulatwiajacym organizacje czasu i pracy opartym na badaniach naukowych z zakresu neurobiologii i dziedzin z nia powiazanych. Strategie pokazujace, jak walczyc z rozproszeniem, odzyskiwac koncentracje i pracowac madrzej przez caly dzien. Ksiazka zbudowana jest jak sztuka teatralna rozpisana na cztery akty. Jej bohaterami sa Emily i Paul, typowe malzenstwo z dwojka dzieci, ktore kazdego dnia musi sprostac wielu wyzwaniom zwiazanym z praca. Sledzac zmagania bohaterow ksiazki, dowiesz sie: - dlaczego twoj mozg czuje sie przygnieciony nadmiarem informacji i jak w pelni wykorzystac zasoby wlasnego umyslu, - dlaczego tak trudno ci sie skupic i jak zapanowac nad wszystkim, co cie rozprasza, - jak pobudzac umysl, by czesciej doznawal olsnien, ktore pomagaja rozwiazac pozornie nierozwiazywalne problemy, - jak zachowac w kazdej sytuacji trzezwy umysl, by dzieki temu zawsze podejmowac decyzje, - jak skuteczniej wspolpracowac z innymi, - jak skutecznie zmieniac zachowanie innych ludzi. David Rock pokazuje, ze mozliwe jest nie tylko przetrwanie we wspolczesnym, pelnym obciazen srodowisku pracy, ale i odniesienie w nim sukcesu niepozbawiajacego energii, lecz dajacego poczucie satysfakcji z wlasnych osiagniec. David Rock jest konsultantem i trenerem kadr kierowniczych, doradca konsorcjow na calym swiecie. Jest takze autorem ksiazek z zakresu pelnego i tworczego wykorzystania potencjalu mozgu w kontekscie przywodztwa i rozwoju osobistego oraz wspolzalozycielem Neuroleadership Institute. Mieszka w Sydney.

Sklep: Libristo.pl

82,70 zł

Na wlasne oczy Wydawnictwo Naukowe PWN

Książki / Literatura obcojęzyczna

Ze Wstepu:Moim zamiarem jest pokazanie Ci sciezki omijajacej szerokim lukiem encyklopedyczne dane i rozgardiasz najswiezszych doniesien o dokonaniach astronomow, sklonienie do popatrzenia na swiat od nowa, sceptycznie, niezupelnie dowierzajac podrecznikowej wiedzy, niemal tak, jakbys poznawal go od nowa. Chcialbym osmielic Cie do spotkan sam na sam z wielkim swiatem przyrody, pomoc Ci zobaczyc go na wlasne oczy i ogarnac wlasna mysla. Ksiazka adresowana do wszystkich milosnikow astronomii, aktywnych obserwatorow zjawisk astronomicznych oraz erudytow, ktorzy pragna sobie przyswoic podstawy obserwacji nieba. Kazdy rozdzial sklada sie z trzech podstawowych czesci.

Sklep: Libristo.pl

Sklepy zlokalizowane w miastach: Warszawa, Kraków, Łódź, Wrocław, Poznań, Gdańsk, Szczecin, Bydgoszcz, Lublin, Katowice

1. Sklepy z madbooks pl ksiazki naukowe cie

2. Szukaj na wszystkich stronach serwisu

t1=0.011, t2=0, t3=0, t4=0, t=0.011