Michael Jackson's Complete Guide to Single Malt Scotch: The World's Best-Selling Book on Malt Whisky DK PUB

Książki / Literatura obcojęzyczna

Sklep: Libristo.pl

Whisky Tullibardine Sovereign Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7l Tullibardine

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Popisową whisky Tullibardine z całą pewnością można określić Sovereign Single Malt, która dojrzewa w beczkach po pierwszym napełnieniu bourbonu. Charakteryzuje się ona pięknym złocistym kolorem oraz kwiatowym subtelnym aromatem. W jej zapachu można z łatwością dostrzec szczególne nuty jęczmienia oraz delikatność wanilii. Finisz jest niezwykły, z dość wyrazistym zakończeniem; mocno zaakcentowanym balsamiczną teksturą i nutą ostrzejszej przyprawy.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Single Malt Whisky Prologue Z. Kozuba i Synowie 0,7l Kozuba i synowie

Delikatesy > Alcohols

Pierwsza z serii whisky przygotowanych przez destylarnie Kozubów - Prologue, to single malt przygotowany na słodach Pale Ale, wędzonym i karmelizowanym. Leżakuje 3 lata w świeżych beczkach z dębu amerykańskiego.  Jest to limitowana edycja - wypuszczonych zostało tylko 1400 butelek, a każda z nich jest ręcznie sygnowana przez Master Distillera Z. Kozubę.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Tullibardine 228l Burgundy Cask Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7l Tullibardine

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Niezwykłe wrażenia po spotkaniu z tym whisky osiąga się, dzięki wkładowi pracy już na etapie procesu jej przygotowania. Istnienie Tullibardine 228l Burgundy Cask Single Malt rozpoczyna się, jak sama nazwa wskazuje, od leżakowania w 228 litrowych beczkach, w których trzymano wcześniej Pinot Noir z Chateu de Chassagne Montrachet. Zmysł powonienia z pewnością zarejestruje w niej obecność soczystej czerwonej wiśni, delikatnej wanilii, nut słodkiej czekolady oraz odrobiny tureckich słodyczy. Po pierwszych wrażeniach, przychodzi czas na kolejne - można wtedy wyczuć świeżość owoców leśnych, jeszcze więcej słodkiej czekolady oraz minimalną pikanterię na finiszu. Idealna propozycja dla wymagających konsumentów.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Cu Bocan 1990 Single Malt Scotch Whisky Limited Edition 52,9% 0,7l Tomathin

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt

Bardzo limitowana edycja whisky Cu Bocan - na całym świecie dostępnych jest tylko 1400 butelek.   Jej narodziny przypadają na 17-ego października 1990 roku. Za sprawą odpowiednio długiego leżakowania w torfowych beczkach Islay po bourbonie zawdzięcza każdemu wielbicielowi tego trunku wyjątkowe wrażenia. Jej dymny smak jest odpowiednio zrównoważony z tradycyjnie owocowym charakterem marki. Nie pominięto także bardzo istotnej pikanterii całości oraz bogatego aromatu dymu torfowego.   W 1897 roku destylarnia Tomatin Spey Dirstrict została założona przez Alexandra Allana, Johna MacLeisha oraz Johna MacDougalla. Podejrzewa się jednak, że tradycja produkcji whisky w tym regionie narodziła się dużo wcześniej - około XV wieku, kiedy to zaczęto nielegalnie destylować ten trunek.   Warto spróbować whisky Cu Bocan 1990 Single Malt - to dokonała kapsuła czasu z końca XX-wieku, która zachwyci smakiem i aromatem.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Cu Bocan Single Malt Scotch Whisky 46% 0,7l Tomathin

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Jest to trzecia w trylogii odsłona Cu Bocana, który dojrzewa w beczkach po bourbonie. Jego nazwa pochodzi od mitycznego piekielnego ogara, który od wieków prześladuje wioskę Tomatin. Whisky Cu Bocan zawiera orzeźwiające nuty owoców cytrusowych, egzotycznego kokosa oraz słodkiej wanilii. Destylarnia Tomatin bardzo dobrze się spisała, tworząc trunek o aromatycznym i zrównoważonym bukiecie. Pierwsze jej wrażenie w kontakcie z podniebieniem może kojarzyć się z aksamitnym dymem i gęstym słodkim miodem. Stopniowo jednak przedziera się jej pikantność, a wraz z odrobiną czasu wychodzą na jaw świąteczne aromaty wypieków: anyżu, cynamonu i migdałów. Finisz jest średniej długości i pozostawia po sobie przyjemną miękkość. Pierwsza partia Tomatin Cu Bocan została wydana w 2013 roku i od tego czasu powstała cała kolekcja różnych odmian Cu Bocan. W 1897 roku destylarnia Tomatin Spey Dirstrict została założona przez Alexandra Allana, Johna MacLeisha oraz Johna MacDougalla. Podejrzewa się jednak, że tradycja produkcji whisky w tym regionie narodziła się dużo wcześniej - około XV wieku, kiedy to zaczęto nielegalnie destylować ten trunek.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Tomatin Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 57,5% 0,7l Tomathin

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt

Edycja Cask Strength to jedno z najbardziej intensywnych wrażeń od destylarni Tomatin zachowujące rozpoznawalny, bogaty i słodki charakter tej marki. Whisky Tomatin Cask Strength dojrzewa w dębie zarówno po bourbonie jak i tym po sherry. Przez wzgląd na jej starzenie w odpowiedniej kompozycji beczek, zyskuje złoty kolor oraz słodki smak syropu, imbirowych herbatników, słodowego bochenka oraz marcepanu. Bogaty bukiet  aromatów  prowadzi degustatora do wytrawnego, długiego i korzennego finiszu . Kiedy destylarnia Tomatin została założona w 1897 roku, miejscowość o tej samej nazwie była dzika, idylliczna, pozbawiona tłumów i pełna rozwijającej się przyrody. Brak wyspecjalizowanych pracowników kumulował jednak pewne problemy, dlatego firma postanowiła dostosować swój projekt do mieszkających w okolicy pasterzy. Od tego momentu destylarnia stała się nie tylko centrum, ale także sercem Tomatin i do dnia dzisiejszego jest jedną z nielicznych gorzelni, która zapewnia dom dla oddanych rzemieślników.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Tomatin Legacy Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7l Tomathin

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Whisky Tomatin Legacy dojrzewa w beczkach zarówno po bourbonie jak i tych z dziewiczego dębu. Czas jaki tam spędza nadaje mu odpowiedniej lekkości i pozwala rozwinąć się aromatom wanilii, pianek marshmallow, ananasa oraz cytryny. Na podniebieniu pozostawia subtelne nuty słodkich cukierków, orzeźwiającej sosny, sorbetu cytrynowego, chrupiących jabłek i biszkoptu. To whisky ma lekki oraz czysty finisz. Kiedy destylarnia Tomatin została założona w 1897 roku, miejscowość o tej samej nazwie była dzika, idylliczna, pozbawiona tłumów i pełna rozwijającej się przyrody. Brak wyspecjalizowanych pracowników kumulował jednak pewne problemy, dlatego firma postanowiła dostosować swój projekt do mieszkających w okolicy pasterzy. Od tego momentu destylarnia stała się nie tylko centrum, ale także sercem Tomatin i do dnia dzisiejszego jest jedną z nielicznych gorzelni, która zapewnia dom swoim oddanym rzemieślnikom.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Tomatin 14YO Port Cask Single Malt Scotch Whisky 46% 0,7l Tomathin

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt

Wielokrotnie nagradzana 14-letnia whisky Tomatin dojrzewa w beczkach zarówno po bourbonie jak i po porto, dzięki czemu ma gładką i przyjemną teksturę oraz słodki i zniewalający smak. Charakteryzuje się bogatym, ale zrównoważonym aromatem czerwonych jagód, słodkiego miodu oraz bogatego toffi, które rozwija się do postaci lekkich owoców oraz orzechowych nut, pozostawiając wyjątkowe wrażenie na podniebieniu. Ma trwały i gładki finisz, przypominający udaną sałatkę owocową.   Kiedy destylarnia Tomatin została założona w 1897 roku, miejscowość o tej samej nazwie była dzika, idylliczna, pozbawiona tłumów i pełna rozwijającej się przyrody. Brak wyspecjalizowanych pracowników kumulował jednak pewne problemy, dlatego firma postanowiła dostosować swój projekt do mieszkających w okolicy pasterzy.  Od tego momentu destylarnia stała się nie tylko centrum, ale także sercem Tomatin i do dnia dzisiejszego jest jedną z nielicznych gorzelni, która zapewnia dom dla oddanych rzemieślników.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Balblair 2003 Whisky Highland Single Malt Scotch 0,7l

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Whisky Balblair 2003 Whisky Highland Malt Scotch jest odzwierciedleniem wszystkich cech marki Balblair. Trunek jest nasycony nutami kwiatowymi i aromatami owocowymi - pomarańczy, jabłek i cytryn. Nasze nozdrza drażni zapach toffi i wanilii. W smaku słodkie i delikatne, dominują owoce, a zapach toffi równoważy całokształt.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Dalmore Aged 30YO Single Malt Scotch Whisky 42,8% 0,7l w pudełku Dalmore Distillery

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Edycja 2021 ekskluzywnego, limitowanego wydania od szkockiej marki Dalmore. Whisky 30-letnia, dojrzewana w kompozycji beczek z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, a finiszowana dla pełni smaku w beczkach (zwanych Port Pipes ) po portugalskim winie tawny Graham's. Osiąga niezwykle elegancki i wytworny profil, który składa się na wielowymiarowe wrażenia. Trzy dekady spędzone w dębie skutkują także godną odnotowania, zachwycającą złożonością. Whisky otwiera się ujmującym aromatem , wypełnionym nutami kandyzowanych pomarańczy, dojrzałych wiśni, świeżo upieczonej brioszki oraz słodkiego toffi. Na podniebieniu oferuje gamę owoców leśnych, kruchą tartę z soczystą gruszką oraz subtelne, śliwkowe tło. Finisz pozostawia niuanse wanilii oraz subtelnych migdałów. Dalmore Aged 30YO została wyprodukowana i trafiła na światowy rynek wyłącznie w liczbie 1318 butelek. Jej niezwykle ograniczona ilość sprawia, że jest jednym z najbardziej pożądanych wydań tego roku. Doskonała dla kolekcjonerów oraz miłośników marki. Wyjątkowa edycja whisky sprzedawana jest w zestawie z misternie zaprojektowaną skrzynką. Poroże w logo Dalmore nawiązuje do rodzinnej legendy klanu Mackenzie. W 1263 roku jego wódz miał podobno wykazać się nie lada męstwem, ratując króla Aleksandra III podczas polowania, gdy na monarchę rzuciło się oszalałe zwierzę. Bohater otrzymał w nagrodę tytuł szlachecki i szerokie uznanie. Legenda ta najprawdopodobniej jednak nie ma wiele wspólnego z prawdą, a jej pomysłodawcą jest Francis Humberston Mackenzie. Artystyczną wizję tej opowieści możemy zobaczyć na słynnym obrazie Colina Fitzgeralda (1786), który znajduje się w szkockiej National Gallery.

Sklep: SmaczaJama.pl

Piwo Infinitum Brewing American Barley Wine Iced Single Malt Whisky Barrel Aged 0,33l Infinitum Brewing

Alkohole > Inne alkohole

Polskie piwo klasy ultra premium, będące zachwycającym przykładem stylu, który w Ameryce nosi miano "wina jęczmiennego". Powstaje z wykorzystaniem jasnego słodu jęczmiennego, luksusowego chmielu amerykańskiego, karmelowego słodu belgijskiego Special B oraz dwóch różnych szczepów drożdży. Staranna selekcja składników sprawia, że piwo jest mocne, esencjonalne, wielowymiarowe a wraz z ogrzewaniem się w kieliszku jego smak wspaniale ewoluuje. American Barley Wine zostało dodatkowo wymrożone w celu zwiększenia jego gęstości i złożoności, a następnie poddane procesowi leżakowania przez 2 lata w beczkach po doskonałej szkockiej whisky single malt

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Osokye Single Malt Jean Godet 43% 0,7l Godet Cognac

Alkohole > Whisky

To niezwykle aromatyczna whisky, która jest zarazem pierwszym tego rodzaju trunkiem, produkowanym przez tę markę.   Jean Godet jest znaną rodzinną firmą zajmującą się przede wszystkim produkcją koniaku. Jej powstanie można datować już na koniec XVIII wieku. W ciągu swojej działalności miała krótki epizod z koncernem Diageo, ale obecnie znów funkcjonuje samodzielnie. Jej siedziba znajduje się we Francji, w malowniczej miejscowości La Rochelle.   Osokyé nr 54 to także numer pola w regionie Lorraine, z którego pochodzi jęczmień niezbędny do tej edycji. Whisky jest destylowana w stalowych alembikach niewielkich rozmiarów, a następnie leżakuje przez co najmniej 3 lata w dębowych beczkach po bourbonie, porto oraz koniaku. Ta whisky jest produkowana w ograniczonej ilości, nie przekraczającej 2 tys. butelek.   AROMAT: niezwykle delikatny z wyczuwalnymi nutami wanilii, toffi, słodkości mlecznej czekolady oraz dojrzałych owoców. Wyraźne akcenty śliwek, jeżyn, wiśni oraz odrobiny pieprzu i dębowego dymu dla bardziej charakternego wyrazu. SMAK: zdecydowanie łagodny w którym wyczuwalna jest słodycz dżemu z czerwonych owoców, toffi, miodu oraz dla zrównoważenia - ziele angielskie, cynamon, goździki. WYKOŃCZENIE: średniej długości finisz, z odznaczającymi się nutami czerwonych jagód, delikatnej wanilii, cynamonu oraz sproszkowanego kakao.   Polecany nie tylko dla wielbicieli marki.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Macleod's Islay Single Malt 40% 0,7l Ian Macleod Distillers

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Islay

Islay jest najsłynniejszą szkocką wyspą na której produkuje się whisky. Tamtejsze gorzelnie wytwarzają bardzo charakterystyczne single malty, które co wprawniejszy konsument z łatwością rozpozna wśród pozostałych. Co się jednak z tym wiąże, mają one zarówno swoje szerokie grono wyznawców jak i osób, które wolą bardziej klasyczne smaki (np. Macleod's Highland Single Malt). Słód Macleod's Islay nie stanowi wyjątku w tej regule. Jest to intensywna w smaku whisky o morskim i niezwykle torfowym bukiecie. Smak wzbogacają nuty sherry, dymu oraz soli - walcząc między sobą o dominację. Nie jest to z pewnością trunek dla osób o słabych nerwach. Macleod's Islay Single Malt leżakuje w dębowych beczkach przez okres 8 lat. AROMAT: intensywny, pełen wodorostów oraz torfu. Wyczuwalne także dymne nuty sherry. Sercem tego bukietu są akcenty orzechów, dymu wędzarniczego, solonego masła, lukrecji oraz szczypty kminku. SMAK: przyjemny, ale miejscami ostry. Wyczuwalne są w nim chrupiące płatki, żyto, jęczmień, chleb żytni. Momentami pojawia się także wrażenie czarnego pieprzu, soli morskiej oraz nawet nut octowych. FINISZ: długi i odznaczający się na podniebieniu, jednak niezbyt inwazyjny. Wykończenie delikatne, pikantno-imbirowe, ale z obecnością słodkiej lukrecji. Całość otula aromat torfu, dymu z ogniska, wędzonego boczku oraz soli morskiej. Niezależna destylarnia Macleod istnieje od 1934 r.. W swoim posiadaniu ma także markę Glengoyne oraz jest właścicielem różnych blendów, np. Isle of Skye czy Smokehead.

Sklep: SmaczaJama.pl

Whisky Glengarry Single Malt 40% 0,7l w kartoniku loch Lomond

Alkohole > Whisky > Szkocka > Single malt > Highland

Nagradzana medalami podczas San Francisco Spirits Competition 2016 oraz New York Int Spirits Competition 2015 whisky, która destylowana jest wyłącznie z najlepszych składników. Dojrzewa w dębowych beczkach, oferując degustatorom gładki i dobrze zbalansowany profil, z niuansami dymnego torfu. Jej aromat otwiera się nutami słodu jęczmiennego oraz sadowych owoców. Na podniebieniu dobrze zbudowana, z tonami zbóż, które po chwili ustępują akcentom dojrzałej gruszki, słodkiej wanilii oraz delikatnych cytrusów. Umiarkowanej długości finisz przynosi hipnotyzujące wrażenia torfowego dymu. Nazwa marki Glengarry odnosi się do rodzaju czapki stosowanej najczęściej w wojsku. Glengarry to szkocka furażerka z charakterystyczną biało-czerwoną szachownicą tuż przy linii czoła. Projekt kartonika tego wydania doskonale nawiązuje swoim wyglądem do tego tradycyjnego nakrycia głowy. Pierwsze wzmianki na temat funkcjonowania destylarni Loch Lomond pochodzą już z 1814 roku, chociaż jej dalsze losy nie są do końca znane. Pewnym jest, że na jej początki wpłynęły tradycyjne klany Celtów, dzięki którym mogła zapisać się na dobre w historii szkockiego wyrobu whisky. Gorzelnia w obecnej postaci funkcjonuje od 1964 roku, kiedy została założona lub reaktywowana przez byłych właścicieli Littlemill w Bowling.

Sklep: SmaczaJama.pl