Dieta bezglutenowa co wybrać, Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Dla osób chorych na celiakię zbilansowana dieta bezglutenowa jest jedyną i podstawową formą leczenia, dlatego powinna być stosowana przez...

71,47 zł

Zastosowanie wybranych drobnoustrojów w biotechnologii żywności, SGGW

Warszawa 2013, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 352 str., oprawa miękka Niniejszy podręcznik jest przeznaczony, przede wszystkim, dla...

39,00 zł

Słownik terminologiczny biotechnologii żywności i rolnictwa, SGGW

Warszawa 2010, wydanie 1, format 150 x 210, objętość 360 str., oprawa miękka "Słownik terminologiczny biotechnologii żywności i rolnictwa"...

37,90 zł

Potencjał biologiczny żywności część 1, Uniwersytet Rzeszowski

Spis treści:Paulina Duma-Kocan, Mariusz Rudy, Marian Gil, Renata Stanisławczyk, Kształtowanie właściwości prozdrowotnych żywnościMichał...

16,80 zł

Potencjał biologiczny żywności część 2, Uniwersytet Rzeszowski

Spis treści:Michał Dymiński, Anna Augustyńska-Prejsnar, Zofia Sokołowicz, Wpływ marynowania sokiem owocowym na cechy jakościowe mięśni...

16,80 zł

Technologia żywności i żywienia, Uniwersytet Rzeszowski

Rzeszów 2014, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 402 str., oprawa miękkaPodręcznik jest przeznaczony dla studentów wydziałów technologii...

32,00 zł

Zasady żywienia Podręcznik część 2, WSiP

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej...

32,50 zł

Ocena żywności i żywienia, Uniwersytet Rzeszowski

Podręcznik jest przeznaczony dla słuchaczy wydziałów technologii żyw­ności i żywienia człowieka, towaroznawstwa oraz dla tych kierunków...

28,40 zł

Poznajemy nasiona quinoa Wszechstronna komosa ryżowa, Źródła Życia

Komosa ryżowa to starożytne południowoamerykańskie zboże, znane także jako quinoa, które słynie z łagodnego, orzechowego smaku i...

12,70 zł

Czy wiesz ile jesz, Publicat

Liczenie kalorii może wydawać się skomplikowane. "Czy wiesz, ile jesz?" - umożliwia szybkie przeliczanie. Zestawiono w niej w porządku...

12,70 zł

500 przypraw i ziół leczniczych Charakterystyka Wymagania Porady, SBM

Książka 500 przypraw i ziół leczniczych to obszerne kompendium wiedzy na temat przypraw i surowców leczniczych pochodzących z całego...

33,90 zł

Wybrane zagadnienia z toksykologii żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Wrocław 2012, wyd. 1, format 165 x 235, objętość 258 str., oprawa miękkaPodręcznik ten stanowi niezastąpione źródło wiedzy zarówno...

34,50 zł

Vademecum żywienia człowieka, Medyk

Przedmowa

21,50 zł

Kuchnia wegańska Przepisy na zdrowe życie, Olesiejuk

Obecnie powszechnie przyjmuje się, że dieta oparta na zbożach, owocach i warzywach strączkowych to przepustka do zdrowia i witalności....

28,50 zł

Biotechnologia żywności, WNT

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący...

59,50 zł

Gluten free Jak współczesna pszenica nas zatruwa, Vital

Władze państwowe, specjaliści od żywienia i pracownicy przemysłu rolno-spożywczego zachęcają do coraz większego spożywania produktów...

32,00 zł

Superfood, Burda Publishing Polska

Jarmuż, czosnek, natka pietruszki, orzechy włoskie, kasza jaglana, żurawina

30,10 zł

Bądź twórcą swojego zdrowia, Galaktyka

Przejmij kontrolę nad własnym zdrowiem! Pomóż swojemu organizmowi pozbyć się toksyn, obciążeń i blokad emocjonalnych i odzyskaj równowagę...

28,40 zł

Szkodliwe substancje w żywności, PWN

Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w...

85,30 zł

Alergie pokarmowe i zasady żywienia dzieci w przedszkolu - aspekty prawne i..., WIEDZA I PRAKTYKA

Kompendium wiedzy na temat zasad żywienia dzieci z alergiami i nietolerancją pokarmową uczęszczających do przedszkola. Publikacja zawiera...

32,00 zł

Zanieczyszczenia żywności Źródła i oddziaływanie, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

W skrypcie przedstawiono najważniejsze zagadnienia związane z zanieczyszczeniem żywności. Omówiono w nim m.in. naturalne szkodliwe związki,...

11,50 zł

Metody oceny towaroznawczej surowców i produktów zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

W książce przedstawiono zasady i normy służące ocenie towaroznawczej surowców i produktów pochodzących od zwierząt gospodarskich, a także...

27,00 zł

Wielkie oszustwo na talerzu Fakty i mity przemysłu spożywczego, Edra Urban & Partner

44,10 zł

Podstawy żywienia człowieka z zadaniami, MedPharm POLSKA

Podstawy żywienia człowieka z zadaniami stanowi kompendium wiedzy na temat żywienia człowieka dla studentów dietetyki, żywienia człowieka...

56,50 zł

Bezpieczeństwo i jakość żywności, PWN

Jest to pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością...

76,70 zł

Co wiemy o drożdżach? Genomika Fizjologia Zastosowanie, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

W ocenie recenzentów monografia jest bardzo wartościową i unikatową wśród podobnych pozycjii prezentowanych przez wydawnictwa w Polsce....

25,00 zł

Odżywianie czyli trzecia droga medycyny, Vital

Odkryj medycynę XXI wieku To od odżywiania zależy Twoje zdrowie i to ono stanowi skuteczną, a zarazem bezpłatną medycynę naszych czasów....

98,10 zł