Kontakt
tel.
Katowice
Popularne produkty
Książki
Popularne marki
Wydawnictwo naukowe pwn, Pzwl, Zielona sowa, Cambridge university press, Edra urban & partner, Pascal, Wydawnictwo uniwersytetu warszawskiego, Wydawnictwo szkolne pwn
Rekomendcja klientów
Monitorowana jakość obsługi
- opinie pozytywne: 0
- opinie neutralne: 0
- opinie negatywne: 0
ksiazki-naukowe.pl > Oferowane produkty > Książki > Kucharstwo. Żywność. Gastronomia > Podstawy gastronomii
PWE
Opis
"Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych 9technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, agroturystyka), uczniów szkół policealnych i uczestników szkoleń o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. Książka z pewnością zainteresuje również właścicieli i zarządzających placówkami gastronomicznymi."
Sklepy z Podstawy gastronomii
Sposoby płatności
- Płatność przy odbiorze
- Przelew bankowy
- Karta kredytowa
Dostawa towaru
- Wskaźnik dostępności towaru
- Śledzenie stanu zamówienia
- Poczta Polska
- Przesyłka kurierska
Powiększ zdjęcie
Cena: 45,43 zł
wysyłka b/d
Sprzedawca
Katarzyna Walaszek ksiazki-naukowe.pl
Bażantów 43/7
40-668 Katowice
Kontakt
Skype: ksiegarnia-medyczna
Adres www
data aktualizacji oferty: 23.04.2024 | zgłoś błąd