Pavoni

Opis

CROSTATA to silikonowa forma idealnie nadająca się do słodkich lub słonych wypieków. Łatwa w czyszczeniu i przechowywaniu.Najbardziej popularna forma do wypieku tart. Kolor: brązWymiary: Ø 280, h 30 mmZakres temperatury: -40°C do +280°CPrzepis na tartę z jabłkamiskładniki ( na średniej wielkości formę, ok. 28- 30 cm): - 3/4 kostki zimnego masła- 2 szklanki mąki - 4 żółtka- 1/2 - 3/4 szklanki cukru- dwie, trzy łyżki śmietany lub mleka- łyżka cukru waniliowegonadzienie: - 1,5 kg twardych, kwaśnych jabłek- trzy łyżki cukruna wierzch:- 4 białka- 4 łyżki cukru pudru Masło posiekać nożem i szybko zagnieść z resztą składników. Gdyby było twarde i kiepsko się zagniatało, dorzucić dodatkowo łyżkę, dwie mleka lub śmietany. Ciasto zawinąć w folię aluminiowa i włożyć do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na 20 minut. Blaszkę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką.Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę, dodać cukier i podsmażać ok. 5-7 minut w rondlu z grubym dnem. Jeśli powstanie sok - odlać. Jeśli ktoś lubi, może dodać łyżeczkę cynamonu. Ja wykorzystałam ok. 1 l jabłek ze słoika. Zimne ciasto rozwałkować ( by było łatwiej - między dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Piekarnik ustawić na 160 st. Ciastem wykleić formę, obciąć ewentualne nierówne brzegi (ja robię to nożyczkami), ponakłuwać widelcem, przykryć papierem do pieczenia i obciążyć fasolkami czy ryżem, by się nie wybrzuszyło podczas pieczenia. Piec ok. 15 minut, zdjąć papier i trzymac ciasto w piecu jeszcze pięć minut. Wyjać blaszkę z piekarnika, nie wyłączać temperatury. Wyłożyć jabłka na ciasto. Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać po łyżce cukru. Ubijać aż piana będzie lśniąca. Przełożyć do dekoratora z końcówką gwiazdka i wyciskać rozetki lub nakładać piane łyżką, formując zwichrowane pagórki. Zmniejszyć temperaturę w piekarniku do 120 stopni i nie czekając az się schłodzi, wstawić ciasto. Piec ok. 40 minut. - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2013/12/tarta-z-jabkami.html#sthash.ehl1uQWg.dpuf...

Sposoby płatności

• Płatność przy odbiorze
• Przelew bankowy
• Karta kredytowa

Dostawa towaru

• Przesyłka kurierska [Dhl, ups]